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A boire et à manger

29 septembre 2005

Mes plus beaux accords (1)

Mes plus beaux accords (1)
Je ne fais pas des accords sublimes quotidiennement, aussi parlerais-je de ceux que j'estime avoir le plus réussi, et que j'ai envie de faire partager. C'est une façon de prolonger l'accord... J'ai découvert lors des LPViades un vin extraordinaire qui...
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29 septembre 2005

Accord Solaire

Accord Solaire
Ce midi, je voulais redécouvrir un vin acheté cet été: l'As du Mas Conscience (2003) . Vinifié avec talent par Laurent Vidal, ce vin du L anguedoc est issu de syrah, grenache et carignan. Sa robe est rouge sombre, plutôt opaque, avec des reflets violacés....
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29 septembre 2005

Il faut bien commencer...

Il faut bien commencer...
Depuis que j'avais découvert blog Appétit , l'idée de créer aussi mon blog me trottait en tête... Par rapport à tous les blogs que j'ai pu lire jusqu'à présent, j'espère apporter une petite touche perso: l'accord met-vin, essentiel à mes yeux, car les...
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A boire et à manger
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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