750 grammes
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A boire et à manger
19 octobre 2019

Non, non, je ne suis pas mort, mais...

Vous êtes deux (2) à vous être inquiétés de mon silence depuis un bon mois. Sur le nombre de personnes qui sont abonnés à ce blog, cela fait 0.1 %. Malgré tout, je vais prendre du temps pour leur répondre et en faire profiter les 99.9 % autres. La première...
21 février 2016

Pourquoi il faut aller voir Merci Patron

Pourquoi il faut aller voir Merci Patron
Mercredi prochain sort un film qui sort de l'ordinaire : Merci patron de François Ruffin. François Ruffin, ce nom doit vous dire quelque chose si vous étiez un fidèle auditeur de Là-bas si j'y suis de Daniel Mermet. Il y a signé de nombreux reportages,...
2 mai 2012

Pour se quitter, encore faut-il se connaître...

Pour se quitter, encore faut-il se connaître...
Il y a quelques jours, j'ai reçu un message de Guillaume, un lecteur normand : il avait appris mon départ de la région et regrettait de ne pas m'avoir contacté plus tôt. Car il aurait volontiers fait ma connaissance. Je lui ai répondu que ce n'était pas...
28 décembre 2011

L'angoisse du vide...

L'angoisse du vide...
Cela fait maintenant plusieurs années que la même petite question se pose : que fais-je faire le 31 décembre au soir (et accessoirement le 1er janvier qui suit ) ? Il faut dire que je joue de malchance (ou d'imprévoyance ?) : tous les amis qui accepteraient...
21 novembre 2011

Le cédrat confit en deux versions : salée et sucrée

Le cédrat confit en deux versions : salée et sucrée
Une amie m'a fait le cadeau d'un cédrat de taille imposante. Si j'avais déjà consommé son zeste confit, je n'en avais encore jamais cuisiné. Autant dire que je suis parti à la recherche de recettes permettant de l'utiliser. Je suis rapidement tombé sur...
2 novembre 2011

Qui sera le 1000ème abonné à mon blog ?

Qui sera le 1000ème abonné à mon blog ?
Le cap des 1000 abonnés se rapproche sérieusement (992 hier). Aussi, histoire de marquer le coup, j'offrirai un exemplaire de mon livre dédicacé à la personne qui fera franchir au blog ce cap symbolique. J'espère que les Crus Classés du Médoc l'intéressera,...
27 juillet 2011

Le mauvais cholesterol n'est pas une fatalité !

Le mauvais cholesterol n'est pas une fatalité !
Il y a quatre mois, j'avais annoncé sur mon blog que j'avais dû faire une analyse de sang suite à plusieurs crises d'hypoglycémie. Et découvert que j'avais un taux relativement important de mauvais cholesterol (LDL) : 1.94 g/l. Je me suis donc mis au...
2 juin 2011

Bienvenue à boiremanger.net !

Bienvenue à boiremanger.net !
Depuis une heure, l'adresse du blog a changé, devenant www.boiremanger.net. Pourquoi pas .fr ou .com? Parce que les domaines n'étaient plus disponibles, tout simplement. Cette petite (r)évolution est un cadeau offert par Canalblog que je n'ai su refusé....
21 février 2011

Une journée au Festival Omnivore de Deauville (1) : les démonstrations des chefs

Une journée au Festival Omnivore de Deauville (1) : les démonstrations des chefs
Fécamp, il faut le dire, c'est en général un peu loin de tout. Mais pour une fois, j'ai de la chance : c'est à une soixantaine de kilomètres de Deauville. Je me suis donc rendu lundi au Festival Omnivore , et ça a vraiment été que du bonheur durant 9...
13 janvier 2011

Mini-festival de verrines ou mon "au revoir" à la Dordogne

Mini-festival de verrines ou mon "au revoir" à la Dordogne
Ce n'est pas un beau roman, mais c'est ... une belle histoire. Dominique a une soeur travaillant dans la rénovation de chais. Un château médocain a la bonne idée de lui offrir notre livre. Dominique a un fils, Loup, passionné de vins, qui se destine à...
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A boire et à manger
A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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