Des filets de poulets qui cuisent tranquillement dans un mélange de beurre et d'huile de noisette...

Des salsifis (en bocal) rajoutés 10 minutes avant la fin qui s'imprègnent doucement du mélange précédent.

Un peu de noisette grillée et hachée rajoutée 2 mn avant le service.

Bon, tout simplement...