Le pommier et la compote
Durant mes balades dans la campagne autour de chez moi, j'ai repéré à environ 5 km de la maison un pommier "sauvage" et généreux. Il est devenu en automne le principal objectif d'une promenade hebdomadaire, si le temps le permet.
A deux pas, un troupeau de vaches...
... et l'indispensable taureau.
Le parcours est varié et agréable...
... alternant bois et paturages.
Je fais également une halte à un poirier tout aussi sauvage.
Parfois, on se retrouve dans un tableau d'un paysagiste
Les lumières sont très variées et changeantes
Dans mon sac à dos, un trésor !
Même mon compost en profite :-)
Avant cuisson...
Après cuisson.
Cette compote est unique : non seulement elle n'a rien à voir avec celle que l'on peut acheter, mais rien non plus avec celle faite avec des fruits du commerce. Car il y des fruits plus ou moins mûrs, cette touche de poire "sauvage", et puis celle de l'effort, des paysages que j'ai pu croiser et admirer. Ces deux heures de marche et d'une d'épluchage sont largement récompensés !