Deux journées bien remplies à Saint-Émilion
Si j'abandonne mon blog, c'est que je ne suis guère souvent à la maison. Après une incursion à Fitou, à Cabardès, à Montpellier, puis à Angers et à Saumur, j'étais jeudi et vendredi dernier à Saint-Émilion.
Début de matinée en douceur avec la découverte de Cheval Blanc ...
... en compagnie du toujours très intéressant Pierre-Olivier Clouet.
Puis une discussion toujours sympathique au Clos Fourtet avec Tony Ballu
Une dégustation parcellaire à la Dominique
un superbe point de vue sur Pomerol
Discussion avec Gérard Bécot sur le terroir de Beau-Séjour
Une vue de ... (fô lire à l'envers !)
Ou à l'endroit pour les fainéants ;-)
Dégustation passionnante à Pavie...
... suivie d'une discussion avec Gérard Perse, son propriétaire.
Dégustion parcellaire à Fombrauge avec son directeur technique
très sympa, elle aussi.
et pour finir, un p'tit tour à Troplong Mondot pour saluer toute l'équipe !