Visiter les plus grands noms du bordelais est loin d'être un rêve impossible. La plupart ouvrent leur porte très facilement. Il suffit en général de leur téléphoner pour se mettre d'accord sur un rendez-vous, puis de leur confirmer par mail. C'est tout... C'est d'une simplicité tellement enfantine que l'on peut se demander pourquoi si peu de personnes osent franchir les portes...

Il ne faut en tout cas pas se laisser impressionner. Les personnes qui vous font visiter ces lieux sont en général assez pédagogues et vous expliqueront les différentes étapes qui vont de la vendange à la mise en bouteille. La visite étant souvent de une heure, beaucoup de questions peuvent être abordées.

Dans la plupart des cas, la visite se conclut par une dégustation de un ou plusieurs vins de la propriété, ce qui est une chance fabuleuse de découvrir des vins que vous aurez peu l'occasion de boire dans votre vie...

J'oubliais de préciser: c'est gratuit!!! En tout cas dans la plupart des grands châteaux du Médoc à l'exception notoire de Mouton-Rotschild où vous devrez payer pour la visite ET pour la dégustation. De ce fait, c'est le seul 1er GC que nous n'avons pas encore visité...

Sur la rive droite (Saint-Emilion, Pomerol), les propriétés sont plus petites, et les visites sont beaucoup moins systématiques, et plus souvent payantes. Ainsi, vous avez peu de chance de visiter Cheval Blanc, Pavie, Ausone ou Petrus... Il reste tout de même de très beaux domaines, comme Canon la Gaffelière, l'Angelus, l'Evangile  ou Belair (à voir absolument pour ses caves troglodytiques). Le village de Saint-Emilion est à voir absolument: c'est sans doute un des plus beaux villages de france, reconnu comme patrimoine mondial de l'UNESCO. Par contre Pomerol ou Pauillac n'ont guère d'intérêt...

Pour ceux qui ont des enfants, il ne faut pas non plus oublier que le Médoc est à proximité des Landes et d'Arcachon (une demie-heure) et qu'on peut alterner chaleur des plages et fraîcheur des chais...

Les incontournables: Yquem, Haut-Brion, Latour (mon meilleur souvenir), Léoville-Poyferré (pour la pétillante propriétaire!), Lafite-Rotschild.

A voir aussi: Léoville Barton et Las Cases, Pichon Longueville Baron et Comtesse, Montrose, Palmer, Margaux...

J'oubliais de préciser: dans la plupart de ces châteaux, il n'y a pas de bouteilles à la vente... Vous pouvez donc apprécier ces grands moments sans vous sans sentir obligé d'acheter la moindre bouteille ;-)