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A boire et à manger
26 septembre 2020

Vacances J9 (2) : balade à Annecy

Vacances J9 (2) : balade à Annecy
Lorsque je suis arrivé à Annecy vers 11 h, la lumière sur le lac était très belle, rendant les montagnes en arrière-plan presque irréelles. Annecy, c'était pour moi cette vue que je connais depuis mon enfance grâce à un puzze assemblé par mon oncle et...
19 septembre 2020

Vacances J9 (1) : ça aurait dû s'appeler Exquise esquisse...

Vacances J9 (1) : ça aurait dû s'appeler Exquise esquisse...
Ayant décidé de passer une journée à Annecy, c'était le moment de rendre visite à un restaurant étoilé. J'aurais bien tenté le menu déjeuner du Clos des Sens (120 €) mais je m'y suis pris trop tard. Yoann Conte ? Fermé. J'ai choisi finalement l'Esquisse...
16 septembre 2020

Vacances J8 (2) : soirée LPV à Grenoble

Vacances J8 (2) : soirée LPV à Grenoble
Je passe directement de ma visite chez Thomas Finot à ma soirée sur Grenoble, car j'en suis parti à 16h00. Devant faire quelques courses pour le repas du soir, je n'ai pas eu le temps de visiter la ville. Cela me donne une raison d'y revenir. La soirée...
14 septembre 2020

Vacances J8 (1) : en Grésivaudan avec Thomas Finot

Vacances J8 (1) : en Grésivaudan avec Thomas Finot
Nous sommes à Bernin, une quinzaine de kilomètres au nord-est de Grenoble, en plein dans la "silcone valley française" : il y a en effet dans le secteur une grande concentration d'entreprise d'informatique et de nano-technologies. En prenant la sortie...
11 septembre 2020

Vacances J7 (2) : à la découverte de la Chartreuse

Vacances J7 (2) : à la découverte de la Chartreuse
Je ne pouvais pas passer à Voiron sans m'arrêter à la Chartreuse. Enfin quand j'écris "la Chartreuse", ce n'est pas le superbe ensemble de bâtiments que vous voyez en maquette ci-dessus. Il ne se visite pas car les moines veulent vivre à l'écart du monde,...
10 septembre 2020

Vacances J7 (1) : Nicolas Gonin

Vacances J7 (1) : Nicolas Gonin
Je quitte Lyon vers 9 h du matin pour aller à Saint-Chef dans l'Isère chez Nicolas Gonin. Aujourd'hui, les vignobles sont rares dans ce département, alors qu'il était l'un des plus gros producteurs de France au XIXème siècle (33.000 hectares !). Nicolas...
4 septembre 2020

Vacances J6 (3) : incontournable musée des confluences

Vacances J6 (3) : incontournable musée des confluences
Dans mon billet sur ma balade à Lyon, j'écrivais que j'avais déjà visité le théâtre antique il y a une quarantaine d'années. Le même jour, nous étions allés au Musée Guimet qui était plus ou moins l'équivalement du Musée de l'homme parisien. Cela m'avait...
4 septembre 2020

Vacances J6 (2) : restaurant Culina Hortus

Vacances J6 (2) : restaurant Culina Hortus
J'avais repéré Culina Hortus dès son lancement. Il y avait eu à l'époque des articles qui m'avait donné envie de découvrir leur cuisine. Même si je ne suis pas végétarien, j'aime beaucoup le principe de n'utiliser que des légumes dans un plat, et réussir...
3 septembre 2020

Vacances J6 (1) : balade à Lyon

Vacances J6 (1) : balade à Lyon
Ce matin du sixième jour, j'ai quartier libre pour me balader dans Lyon. Repassant près du Musée des Beaux-Arts, je ne peux m'empêcher de photographier la fontaine Bartholdi (oui celui de la statue de la liberté), prévue initialement pour la place des...
1 septembre 2020

Vacances J5 : Guy Bonnand ...puis arrivée à Lyon

Vacances J5 : Guy Bonnand ...puis arrivée à Lyon
Il y a 4 ans, l'ami Guy Dumas m'avait fait découvrir le domaine de Guy Bonnand , situé dans lesCoteaux du Gier. Pour ceux qui ont du mal à les situer, nous sommes entre Saint-Chamond et Lyon. Les sols sont principalement recouverts de schistes, ce qui...
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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