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A boire et à manger
beaujolais
15 novembre 2007

Cake (et cannelés) au Beaujolais et aux cranberries

Cake (et cannelés) au Beaujolais et aux cranberries
Le Beaujolais Nouveau arrivé, et quelle plus belle façon que de le fêter par des gâteaux? Ceux qui viendront ce soir à ma dégustation bordelaise pourront les goûter ;o) Il vous faut: 2 oeufs 180g de sucre 340g de farine 45cl de beaujolais 200g de cranberries...
Posté par Eric B à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  Beaujolais,  gamay,  cannelé,  cranberries
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4 décembre 2006

Repas autour de la mer: huitres, gambas géantes & purée de patate douce, cabillaud au sésame noir et autres mets délicats

Repas autour de la mer: huitres, gambas géantes & purée de patate douce, cabillaud au sésame noir et autres mets délicats
Pendant que j'étais parti à Vannes, Olivier avait pris ses repas chez des amis. Une discussion avait alors porté sur les produits de la mer. Mon homme leur avait alors promis que l'on les recevrait pour un repas autour de ce thème. Ce fut chose faite...
Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bergerac,  languedoc,  accords,  dégustation,  muscat,  Beaujolais
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A boire et à manger
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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