A boire et à manger

27 novembre 2007

Quand un étoilé parisien ne se prend pas au sérieux...

Savez-vous pourquoi Guiness a créé le livre des records? Savez-vous que les résidus de fabrication du chocolat servent à fabriquer un bio-carburant? Qu'est-ce que la groseille de chine? Avez-vous déjà goûté le cazu marzu? Connaissez-vous l’auteur de cette...

Posté par Eric B à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant

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17 novembre 2007

Une belle soirée autour du Beaujolais (visite déconseillée hors des repas)

Comme je l'avais annoncé précédemment, j'avais organisé avec Patrick de C Design une soirée autour du Beaujolais. Une quarantaine de personnes ont pu découvrir et apprécier le p'tit nouveau de 2007, mais aussi d'autres cuvées du Domaine de Thulon. Dans...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux, dégustation, Beaujolais, gamay

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14 novembre 2007

Je vais participer à la Cuisine Cup!

L'année dernière, L'Atelier des Chefs et visiterlyon.com avaient organisé Foodin'Lyon, un concours de cuisiniers amateurs (à voir en vidéo ICI). Cette année, ils voient les choses en grand: si la demie-finale et la finale de la désormais Cuisine Cup ont...

Posté par Eric B à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2007

Qui qu'a pas eu son Thinking Blogger award? Avis à candidature!

Depuis quelques semaines circule un étrange objet sur la blogosphère Le principe, inventé par Ilker, est qu'un blogueur attribue ce trophées à 5 autres blogueurs méritants et explique pourquoi il l'apprécie. Chaque blogueur récompensé en distribue de...

Posté par Eric B à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 octobre 2007

Plus que deux jours pour l'accord inratable!

Lorsque Lisa m'a confié cette "session" du "Vendredi du vin", c'est qu'elle espérait sortir cet évènement de son petit milieu oenophile pour aller vers les amateurs de bons petits plats. J'espère qu'elle ne s'était pas trompée et que vous serez nombreux...

Posté par Eric B à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2007

J'ai enfin trouvé l'explication des "liens bleus" sur Firefox

On m'avait signalé que mes liens apparaissaient en bleu sur Firefox. J'avais beau changer la couleur dans la "feuille de style". Rien n'y faisait. En fait, ce problème ne vient pas de celle-ci, mais des navigateurs des visiteurs. Le bleu incriminé est...

Posté par Eric B à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2007

Vendredi du Vin #7: votre accord inratable!

Depuis le temps que ça me pendait au nez, il fallait que ça arrive. Je suis à mon tour président des Vendredis du Vin pour le mois d'octobre. Pour la 7ème fois, le dernier vendredi du mois, tous les blogueurs qui le souhaitent parlent d'un vin choisi...

Posté par Eric B à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, accords

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30 septembre 2007

Le poulet rôti du dimanche: indémodable!

Une fois encore, comme tous les dimanches, ma page la plus visitée est celle du "meilleur poulet rôti du monde". A croire que malgré tous les bouleversements culinaires de ces dernières années (l'apparition des espumas, la cuisson vapeur, la plancha et...

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29 septembre 2007

Méwatizite: zi ann'soeur, suivie d'une leçon de choses.

Je n'avais pas trop bu: j'avais seulement modifié la vitesse sur mon appareil photo pour avoir un effet visuel. Rosa n'était pas très loin. C'était le remplissage de bouteilles. A gauche, elles étaient vides; à droite, pleines. Pris à une vitesse un peu...

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28 septembre 2007

Méwatizite??!!

Tout est dans le titre...

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