Qu'est-ce qui se cache sous cette croûte dorée?

Y a pas 50 solutions pour le savoir...

Fô ouvrir!

Du fromage!

Du cantal "entre-deux" précisément.

En fait une expérience pour l'un des plats que je servirai demain.

Qui ne contiendra pas un gramme de cantal :

c'est la chapelure que je testais ;o)

En tout cas, super bon!