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A boire et à manger
machine a pain
1 septembre 2007

Ma première baguette MAP

Ma première baguette MAP
Les pains carrés de la MAP, ça va quelques semaines, mais on finit par avoir envie de retrouver parfois une bonne vieille baguette croustillante. Dans le livret fourni avec la MAP, il y a justement une recette de baguette. Horreur: ils mettent du miel...
Posté par Eric B à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  Machine A Pain
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17 août 2007

Ciabatta aux piquillos, thym & romarin (MAP)

Ciabatta aux piquillos, thym & romarin (MAP)
Dernière création avec ma MAP: mélange Ciabatta LIDL, piquillos, thym et romarin hachés au couteau (et séchés 1 heure au four à 50°) ajoutés au 2ème pétrissage - quand la machine se met à biper. Le piquillo a coloré la pâte qui est devenu jaune-orange,...
Posté par Eric B à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piquillos,  thym,  romarin,  Machine A Pain
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2 août 2007

Ciabatta aux tomates séchées et olives à la MAP

Ciabatta aux tomates séchées et olives à la MAP
Le seul "gros" travail est de tailler en petits morceaux tomates séchées (à l'huile) et olives (kalamata). J'ai aussi effeuillé qqs brindilles de thym, haché un peu de romarin frais. Et mélangé le tout avec un mélange ciabatta acheté chez LIDL. Ah si,...
Posté par Eric B à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olive,  tomate,  pain,  thym,  romarin,  Machine A Pain
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21 juillet 2007

Mon premier pain avec une MAP

Mon premier pain avec une MAP
Ca y est j'ai craqué: j'ai acheté une machine à pain (MAP pour les intimes)! Il faut dire qu'à 35€ chez LIDL, c'est difficile de résister. D'autant que ma mère en acheté une identique il y a un an, et qu'elle en est très contente :o) Pour une première,...
Posté par Eric B à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  Machine A Pain
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A boire et à manger
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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