Le temps passe vite : le dernier repas (mémorable !) que nous fimes chez Olivier R était en 2015 – alors que j'ai l'impression que c'était beaucoup moins ancien. Depuis, il nous a convié dans plusieurs restaurants pour nous faire découvrir quelques pépites...

Ce que je ne vous ai pas raconté dans l'épisode précédent, c'est que j'ai passé toute ma journée du samedi a préparer le repas du dimanche. Il se passe chez Adrien, le plus jeune membre de l'équipe (dont nous avions fêté il y a tout juste un an les 30...

Ludovic nous avait proposé il y a deux ans une horizontale 1989 des GCC de la rive gauche bordelaise. Il nous restait à explorer les grand vins de la rive droite. Notre gaillard étant bien fourni en la matière, ce n'est pas une soirée qui leur est dédié,...

Cela fait 5 ans que j'ai découvert que j'avais un frère jumeau en Belgique (né le même jour et la même année que moi). Si nous fêtons depuis notre anniversaire ensemble, il ne s'était pas encore arrêté chez moi en terre limousine. C'est fait depuis hier...

En avril, le retour du soleil n'est jamais certain. Par contre, pas de doute qu'il y aura une dégustation dans la cave de Jean-Loup en bonne compagnie. Cette année, le thème annoncé est "bourgognes blancs 2009", ce qui n'est pas forcément excitant sur...

Le thème de ce repas d'anniversaire était le végétal, mais je ne voulais tout de même pas supprimer le fromage. Il existe quelques alternatives en magasin bio, mais elles sont proches du mauvais gouda industriel. Je ne me voyais pas servir ces choses...

Tout est déjà presque dit avec le titre. C'était clairement la recette la plus facile du repas. Ce qui n'a pas empêché un très bel accord avec le vin qui l'accompagnait. J'avoue que j'ai un peu baclé la présentation (euphémisme...). Dans mes essais, j'avais...