reportage - A boire et à manger

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11 mai 2014

Une semaine dans le Bordelais (Bonus track) : Château Mangot

Yann Todeschini m'avait contacté par Facebook pour me féliciter de mon livre consacré à l'appellation Saint-Emilion. Je lui avais alors proposé de passer à son domaine, le château Mangot , lors de mon prochain passage dans la région. Ainsi, le lendemain...

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Tags: vin, Saint-Emilion, reportage, vigne

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3 mai 2014

Une semaine dans le Bordelais, jour 6 : Saint-Émilion (2ème partie)

Voilà, c'est déjà la dernière journée bordelaise avec mon groupe d'amis belges. Vu les visites et repas exceptionnels de la veille et de l'avant-veille, on pouvait se demander s'il était encore possible de faire mieux. Ne risquait-on pas de trop redescendre...

Posté par Eric B à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, Saint-Emilion, reportage, repas

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2 mai 2014

Une semaine dans le Bordelais, jour 5 : première journée à Saint-Émilion

Après la superbe journée de la veille à Haut-Bailly et à Yquem, il était difficile de croire que nous pourrions faire mieux. Et pourtant, ce jour 5 fut peut-être encore plus mémorable que le précédent. Mais n'allons pas trop vite... Avant d'attaquer la...

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Tags: Saint-Emilion, photos, reportage

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28 avril 2014

Une semaine dans le Bordelais, jour 4 (2nd part) : Yquem

A peine avons-nous quitté Haut-Bailly, des petites étoiles dans les yeux, que nous descendons un peu plus au sud vers l'un des châteaux les plus mythiques du Bordelais : Yquem. Ce n'est pas forcément le plus facile à trouver, car aucun panneau ne l'indique,...

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Tags: vin, liquoreux, photos, reportage, Sauternes

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26 avril 2014

Une semaine dans le Bordelais, jour 4 (1st part) : visite et déjeuner à Haut-Bailly

Pour les 3 premiers jours, j'avais fait un compte-rendu global pour la journée, mais ces quelques heures à Haut-Bailly méritaient un traitement à part, car nous avons vraiment vécu un moment d'exception. Nous avons quitté le Médoc le matin-même pour rejoindre...

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Tags: vin, accords, reportage, Pessac Léognan

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25 avril 2014

Une semaine dans le Bordelais, jour 3

Après le beau repas du jour 1 et l'échauffement du jour 2, nous démarrons le jour 3 en gravissant la butte de Saint-Estèphe où dominent les pagodes de Cos d'Estournel. Ce château, qui est un chai et non une habitation, a été construit vers 1830 par Louis-Gaspard...

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Tags: vin, Médoc, photos, reportage, Pauillac

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22 avril 2014

Une semaine dans le Bordelais, jour 2

Nous démarrons notre premier jour de visite médocain par Rauzan-Ségla, 2nd GGC de Margaux, qui produit l'un des vins les plus fins de l'appellation. Nous avons la chance d'être accueillis par Bénédicte Laborde, responsable technique du domaine, qui a...

Posté par Eric B à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Médoc, reportage, Pauillac, Margaux

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28 mai 2013

Les grottes de Ferrand : trésor caché de Saint-Emilion

A quelques kilomètres de la cité envahie par la foule des visiteurs se trouve une curiosité architecturale étonnante. Pour la trouver, il suffit d'aller en contrebas du Château de Ferrand à Saint-Hyppolyte, de garer sa voiture et faire quelques centaines...

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Tags: Saint-Emilion, photos, reportage

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30 janvier 2013

Fitou, terre d'accueil (2) : une journée riche en rencontres

Autant il faisait un superbe soleil la veille, autant la journée s'annonce pluvieuse. C'est un peu dommage pour la grande balade qu'il est prévu de faire aujourd'hui. Aussi, restons-nous en voiture lorsque nous visitons les vignes du Champ des Soeurs....

Posté par Eric B à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, dégustation, photos, reportage, vigne, fitou

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5 janvier 2013

Une journée truffée de truffes

Ayant une journée de libre entre mon périple en Fitounie et Millésime Bio à Montpellier, j'avais proposé à une fidèle lectrice, Mirelha, de lui rendre visite . Le "hasard" faisant bien les choses, il y avait ce jour-là une journée consacrée au vin et...

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Tags: photos, reportage, truffe

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