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A boire et à manger
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26 mai 2007

Une Auberge en Gascogne: une bonne table du côté de chez Cabrel

Une Auberge en Gascogne: une bonne table du côté de chez Cabrel
Nous sommes à Astaffort, village avant tout connu grâce à Francis Cabrel , un des vignerons les plus célèbres de France ;o) Mais un autre homme commence à faire parler de lui: Fabrice Biasolo , le chef d'une Auberge en Gascogne. Démarchant les meilleurs...
22 mai 2007

Rencontres vendéennes du Vin: et de quatre!...

Rencontres vendéennes du Vin: et de quatre!...
Pour la 4ème année consécutive, des amateurs de vins se retrouvent au Chai Carlina à Saint-Jean de Monts. Au programme, dégustations à thème, repas autour du vin et discussions passionnées. Vins de Cahors, du Piémont et de Loire, accords liquoreux & pâtes...
31 mars 2007

Au resto de Lilizen comme si vous y étiez...

Au resto de Lilizen comme si vous y étiez...
Etant régulièrement sur Bordeaux pour visiter cavistes et restaurants, je me suis dit tout de même qu'il fallait que je fasse le détour au restaurant de Lilizen. Ca y est, c'est fait! Après avoir salué l'artiste, je me suis assis, face à l'Eglise Domicaine...
12 février 2007

Odyssée vinesque (7): dernière étape du jurassique (Tissot)

Odyssée vinesque (7): dernière étape du jurassique (Tissot)
La matinée commençait bien. Lors du voyage de Pontalier vers Arbois, j'étais émerveillé par les paysages enneigées et la lumière. Si bien que j'ai fini par m'arrêter pour prendre des photos comme celle ci-dessus, ou encore celle-là: Je dois rencontrer...
8 janvier 2007

Just a perfect day...

Just a perfect day...
Aujourd'hui, vous allez bosser un peu. Vous mettez le son sur votre PC (ou votre Mac, je ne suis pas raciste), et vous mettez le ch'ti bidule ci-dessous en route. C'est parti!... Nous avons pris notre repas dominical à 200m de chez nous, à Laroque. C'était...
1 décembre 2006

Brume matinale , photographies

Brume matinale , photographies
Ben oui, j'ai encore craqué. Il y avait il y a quelques jours une brume matinale persistante qui donnait une vision féérique du domaine de Laroque (où je vis NDLR ). J'ai donc vadrouillé à travers parc et champs, et photographié à tout va... En voici...
27 novembre 2006

Week-end à Vannes & Rochevilaine: l'album photo

Week-end à Vannes & Rochevilaine: l'album photo
Je viens de finir l'album photo de mon week-end du côté de Vannes. J'ai eu beaucoup d'émotions à revoir ces images, car elles me rappellent des moments enchanteurs. J'espère que vous aurez autant de plaisir à les regarder que moi à les faire :o) Ca se...
23 novembre 2006

Week-end Arômes (part 4 midable): Repas au bord de mer au domaine de Rochevilaine

Week-end Arômes (part 4 midable): Repas au bord de mer au domaine de Rochevilaine
Dimanche 19 novembre, Domaine de Rochevilaine, 11h30 Nous nous sommes donnés rendez-vous tous les cinq dans ce magnifique domaine dédié à la balnéothérapie. On ne peut qu'être séduit par le charme du lieu. Pour décrire la magie de celui-ci, on tombe vite...
22 novembre 2006

Week-end Arômes (Part'wo): promenade au marché de Vannes et premier repas

Week-end Arômes (Part'wo): promenade au marché de Vannes et premier repas
Samedi 18 novembre, Port de Vannes 8h30 Ce coup-ci, l'équipe est au complet. Une partie de la matinée va être consacrée à des emplettes au marché. Jean-Philippe doit compléter la liste de ses ingrédients pour le repas de ce soir, et je dois choisir quelques...
18 novembre 2006

Un matin d'automne en photographies

Un matin d'automne en photographies
Je vais être absent ce week-end. Je pars en à Vannes retrouver quelques amateurs de vins et de bonne chère. Ca promet d'être réellement exceptionnel autant par les vins prévus que par le niveau de la cuisine. Je vous en dirais plus à mon retour... En...
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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