photos - A boire et à manger

photos

18 novembre 2009

Visite chez Jean-Marie Begey, producteur de cognac

Comme je l'ai expliqué lors de ma visite de Cognac, les grandes maisons sont fermées le samedi. Aussi, Antoon m'a amené chez un client de Vicard, chaudement recommandé par la collègue qui le suit. La propriété est à une vingtaine de kilomètres de Cognac,...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photos, reportage, cognac

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2009

Cognac : circulez, y a rien à voir !

Il y a un paradoxe à Cognac. Le nom de cette ville est connue dans le monde entier grâce à son eau de vie, mais qui a déjà mis les pieds à Cognac ? Personnellement, c'était la première fois de ma vie, et je ne sais pas pourquoi, j'en avais une vision...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photos, reportage, cognac

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2009

Visite de la tonnellerie Vicard (Cognac)

Lorsque mon ami Antoon m'a proposé de passer un week-end à Cognac incluant une visite à la tonnellerie où il travaille, j'ai accepté de suite. Lors de mes visites à Haut-Brion et à Margaux, j'ai vu un tonnelier en action, mais je n'ai jamais vu l'ensemble...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, photos, reportage, cognac

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2009

Les Ormes de Pez : un accueil unique !

L'histoire démarre il y a une quinzaine de jours. Je rencontre Jean-Michel Cazes pour évoquer ensemble mon futur professionnel. A la fin de notre échange, il me dit que ce serait bien que j'en discute avec sa fille Marina. Je lui répond que je retourne...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, Médoc, photos, reportage, Saint-Estèphe

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2009

Quelques photos du Médoc

J'ai passé deux jours dans le Médoc la semaine dernière pour rencontrer les responsables de quelques châteaux. Contrairement à d'habitude, assez peu de photos, car nous avions déjà vu et revu les différentes installations. Néanmoins, quelques unes méritent...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Médoc, photos, Pauillac, Saint-Estèphe

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2009

Restaurant "la Cape" à Cenon (33) : in-con-tour-nable !!!

Ayant un rendez-vous à Cenon (ville limitrophe à Bordeaux) en tout début d'après-midi, j'ai saisi l'occasion d'aller déjeuner dans l'un des restaurants les plus cotés de la capitale girondine. L'emplacement géographique est pour le moins étonnant puisqu'il...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, bordeaux, photos, reportage, repas

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2009

Balade à Soulac sur Mer

Cela faisait deux ans que je voulais aller dans cette ville balnéaire. Non qu'elle présente un intérêt exceptionnel. Mais parce qu'elle a en son sein deux petits trésors importants dans l'histoire du Médoc (et donc pour mon livre sur cette région). Une...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Médoc, photos, reportage

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2009

Cornélie : une belle histoire de solidarité (sans oublier la picole !)

C'est l'histoire d'un gars qui trime dur dans les vignes depuis son adolescence. Qui a réussi à devenir régisseur d'un beau domaine du Médoc à force de travail. Mais dont le rêve est de faire son propre vin. En 2005, il loue quelques hectares de vignes,...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, Médoc, photos, reportage, champagne, vendanges, Saint-Estèphe

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2009

Vendanges dans le Médoc (photos)

Il me faudra un bout de temps pour que je digère les 450 photos et les heures de discussion qui ont eu lieu ces derniers jours. Ce qui est certain, c'est que l'accueil des châteaux est de plus en plus chaleureux. Dans certains, on a l'impression de faire...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux, Médoc, photos, vendanges, Margaux, Saint-Julien

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2009

Week-end prolongé dans le Médoc

Pas de recettes aujourd'hui et demain. Je ne suis pas à la maison, mais pour quelques jours dans le Médoc, afin d'assister aux vendanges de quelques châteaux. Rien que de très ordinaire pour le baroudeur que je suis devenu : Margaux, Giscours, Ducru Beaucaillou,...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Médoc, photos

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>