medoc - A boire et à manger

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11 janvier 2009

Premier repas-dégustation de l'année : superbe, comme d'hab'

Quelques amis avaient bravé la froidure et le verglas pour se retrouver à Mareuil-sur-Belle chez Anne et Benjamin. Au programme, une quinzaine de vins accompagnant un beau et bon repas. C'est peu de dire que c'est un bonheur de revoir cette joyeuse bande....

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Tags: Médoc, dégustation, Alsace, Gaillac, champagne, riesling, Allemagne, Etats Unis, Sauternes, chablis, repas, saumur, Pauillac

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18 décembre 2008

Une journée dont rêverait nombreux d'amateurs de vin

Mardi dernier, j'ai vécu avec mon ami Pierre (avec qui je co-écris un livre sur le Médoc) une journée rare. Nous avons d'abord passé la matinée avec Pénélope Godefroy (recherche et développment) et Domingo Sanchez (chef de culture) pour parler de la culture...

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Tags: Médoc, photos, Pauillac, Margaux

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23 novembre 2008

Une magnifique dégustation ou "une AG comme ça, j'veux bien en faire toutes les semaines"!

Mercredi soir avait lieu l'assemblée générale de mon club de dégustation (le Quinté Sens Club de Bordeaux). L'occasion de parler de l'organisation pour l'année à venir : dates, thèmes, admission de nouveaux membres... Mais aussi de se faire une belle...

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Tags: liquoreux, Médoc, dégustation, Alsace, Espagne, bourgogne, Sauternes, chateauneuf, Côte rôtie, repas, Savennières, Pauillac, Saint-Julien

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21 octobre 2008

Une journée inoubliable (3) : superbe repas-dégustation à Bordeaux

J'imagine que l'histoire est assez classique. Des amis s'invitent les uns chez les autres. Cela a commencé il y a un an chez Julien ; puis ce fut le tour de Patrick; mon tour arriva le mois dernier; et ce soir, c'est donc Sylvain et de Stéphanie qui nous...

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Tags: Médoc, dégustation, bourgogne, champagne, Pessac Léognan, jurançon, Australie, Sauternes, chateauneuf, Vouvray, repas, Pauillac

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20 octobre 2008

Une journée inoubliable (2) : la maison du douanier

Hier, je vous ai parlé dans ma ballade dans le Médoc. Arrivé en fin de matinée, je me suis garé à côté d'un restaurant situé à côté du port, la Maison du douanier . Tenu par des anciens producteurs de cinéma tombés amoureux de cette bâtisse, ce restaurant...

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Tags: restaurant, bordeaux, accords, Médoc, ris_de_veau, homard, repas, Pauillac

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19 octobre 2008

Une journée inoubliable (1) : une balade médocaine hors des sentiers battus

Samedi dernier, j'ai vécu une journée vraiment inoubliable à tous points de vue. Je ne vois pas comment je ne pourrais pas vous la raconter, et vous faire partager les émotions que j'ai pu ressentir. A 8h du matin, première bonne surprise : alors que...

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Tags: Médoc, photos, reportage

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17 octobre 2008

Visite au château Pontet Canet

Lorsque j'avais raconté ma visite au château Pape Clément, mon ami Jean-Michel Comme m'avait écrit :"très sympa, ton texte. Quand est-ce que tu fais la même chose pour Pontet Canet?". Eh bien aujourd'hui, Jean-Michel! Je crois que le temps que j'y ai...

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Tags: vin, Médoc, reportage, vigne, Pauillac

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15 octobre 2008

Le Lion d'Or à Arcins : à la hauteur du mythe!

Dans le Médoc, il y a un restaurant mythique. Non, je ne parle pas du restaurant de Thierry Marx, certes sympathique, mais du Lion d'Or à Arcins (petit village situé entre Margaux et Saint-Julien). Un autre mythe, jurassien celui-là, en parle d'ailleurs...

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Tags: restaurant, Médoc, photos, reportage, repas

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14 octobre 2008

A Bruges, on ne boit pas que de la bière...

Certains vont se dire que cette église ne ressemble pas à l'église Notre Dame, l'un des joyaux de la Venise du Nord. Et il n'auront pas tort. Nous sommes pourtant bien à Bruges, commune située dans la proche banlieue de Bordeaux. En effet, la mairie de...

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Tags: vin, languedoc, Médoc, dégustation, Hongrie, Tirecul, hermitage, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien

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13 octobre 2008

Cartes postales du Médoc

Ca y est : je suis rentré à la maison! J'ai passé ma journée d'hier après-midi à classer, améliorer, recadrer les centaines de photos que j'ai prises. Je suis vraiment content de la qualité de mon nouvel appareil (un Olympus E-420 pour ceux que ça intéresse)....

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Tags: Médoc, photos, Pauillac, Saint-Julien

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