medoc - A boire et à manger

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3 octobre 2008

Château Margaux, comme si vous y étiez...

Margaux, c'est bien sûr cette bâtisse du XIXème siècle que l'on peut voir sur les étiquettes... mais pour le vin, c'est plutôt à côté que ça se passe ;o) Dans la "cour des artisans", on prépare les remorques... Et dans la "cour des vignerons", on s'apprête...

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Tags: vin, Médoc, photos, reportage, vigne, Margaux

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20 août 2008

COMME d'habitude, c'était une belle soirée!

Samedi soir dernier, j'ai passé la soirée chez Corinne et Jean-Michel Comme. J'ai déjà évoqué dans mon blog ce couple qui travaille avec passion le domaine du Champ des Treilles. Mais aussi le blog de Corinne qui raconte son quotidien de vigneronne, mais...

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Tags: vin, bordeaux, Médoc, dégustation, Tirecul, repas, Saint-Julien

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19 juillet 2008

Encore une bien belle journée dans le Médoc (photos)

Hier avait lieu ma "ballade" mensuelle dans le Médoc. Au programme, quatre châteaux qui figureront dans le livre que je co-écris sur cette région bordelaise. J'ai laissé trainer ici et là des indices qui permettront (très!)facilement de les reconnaître...

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Tags: Médoc, photos, Margaux, Saint-Julien

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22 juin 2008

Ballade instructive dans quelques châteaux médocains

Comme je l'ai déjà signalé, je co-écris un livre sur les châteaux médocains. Ainsi, une fois par mois, je passe une journée dans ce vignoble avec mon co-auteur. Nous avons eu beaucoup de chance. C'est la première fois depuis 4 mois que nous n'avons pas...

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Tags: vin, Médoc, photos, reportage, vigne, Pauillac, Saint-Julien

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14 avril 2008

Château du Champ des Treilles: au bonheur des vignes!

Cela faisait plusieurs années que je pensais rendre visite à Corinne et Jean-Michel Comme. J'avais lu un article enthousiaste de Jérôme Pérez sur LPV qui donnait autant envie de connaître les vins du Champ des Treilles que ses propriétaires. Et puis nous...

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Tags: vin, bordeaux, Médoc, photos, reportage, vigne, Pauillac

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28 mars 2008

La sculpture qui faisait du Taï-Chi au milieu des voitures...

Mercredi dernier, j'avais rendez-vous à la Winery d'Arsac avec un ami. Etant un peu en avance, j'ai patienté en regardant la sculpture monumentale qui domine à l'entrée du site. J'ai fini par être fasciné par ses mouvement lents et quasi-hypnotiques....

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Tags: Médoc, video

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18 février 2008

Belle dégustation de Bordeaux 2001

Samedi dernier, les DAB's se sont réunis une nouvelle fois afin de passer en revue un certain nombre de Bordeaux 2001. Cela permettait de tester la qualité de ce millésime sous-estimé pour certains. Nous avons dégusté en aveugle des vins des deux rives...

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Tags: vin, bordeaux, Médoc, Saint-Emilion, dégustation, Pessac Léognan, hermitage, Saint-Julien

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19 janvier 2008

Si vous passez à Pauillac... Allez à la Salamandre!

On n'a pas toujours les moyens d'aller dans des grands restaurants. Voici donc une alternative "petit budget" à l'incontournable Cordeillan-Bages sur Pauillac. Celle-ci est beaucoup plus convaincante que le Café Lavinal dont j'ai déjà parlé sur ce blog....

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Tags: restaurant, bordeaux, Médoc

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17 janvier 2008

Une journée dans le Médoc: images...

CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD CHATEAU LATOUR CHATEAU LEOVILLE POYFERRE MERCI AUX TROIS CHATEAUX POUR LEUR ACCUEIL!

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Tags: bordeaux, Médoc, photos, Pauillac, Saint-Julien

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28 décembre 2007

Château Branaire 1937: quand l'émotion traverse le temps

Lors d'un repas que j'avais fait en compagnie de François Audouze, j'avais pu découvrir que certains vins avaient une capacité de vieillissement exceptionnelle, tel son Nuits Saint Georges "Cailles" 1915 d'une jeunesse insolente. Ce fut de nouveau le...

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Tags: vin, bordeaux, Médoc, Saint-Julien

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