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A boire et à manger
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23 juillet 2010

Le "Cellier des Templiers" à Banyuls : impressions ... mitigées, on va dire ;o)

Le "Cellier des Templiers" à Banyuls : impressions ... mitigées, on va dire ;o)
Bon, je savais où je mettais les pieds. J'avais eu affaire aux représentants de cette maison il y a une quinzaine d'années, et il n'y a peut-être que les Henri Maire's boys qui sont encore plus accrocheurs. Ceci dit, j'avais plutôt des bons souvenirs...
21 juillet 2010

Moissac la resplendissante !

Moissac la resplendissante !
Choisie au XIème siècle comme étape majeure du chemin de Saint-Jacques, l'abbaye de Moissac va prospérer le siècle suivant et contrôler prieurés et monastère du Périgord jusqu'à la Catalogne. Le porche avec son tympan sont d'époque romane. Le reste de...
8 juillet 2010

Un repas pas vraiment ordinaire...

Un repas pas vraiment ordinaire...
Lorsqu' Olivier et Gaëtane sont venus il y a quelques jours à la maison, ils se doutaient bien que je ne leur préparerai pas des steack-frites, mais ils ne s'attendaient pas non plus à ce repas riche en sensations : goûts, alliances, textures, températures......
27 juin 2010

Aurillac en 30 mn et 17 photos

Aurillac en 30 mn et 17 photos
Ayant profité de la fraîcheur des cascades, j'ai eu peu de temps de visiter Aurillac. J'ai tout de même pu constater que la ville est belle, authentique, propre, et surtout sereine. On s'y sent bien, entouré de collines verdoyantes, sans avoir du tout...
24 juin 2010

En cette chaude journée, je vous offre un peu de fraîcheur !

En cette chaude journée, je vous offre un peu de fraîcheur !
7 juin 2010

Un dimanche midi en compagnie d'un lecteur (photos repas)

Un dimanche midi en compagnie d'un lecteur (photos repas)
Il y a un peu moins d'un mois, Jean-François est arrivé sur mon blog en cherchant des renseignements sur la tomate noire de Crimée . Il m'a envoyé un message pour dire qu'il appréciait le site. Et nous avons échangé quelques mails. Il se trouve qu'il...
30 mai 2010

Dégustation parcellaire au château Margaux (extraits audio)

Dégustation parcellaire au château Margaux (extraits audio)
En janvier 2009, nous avions fait dans le cadre de notre livre "Crus classés du Médoc" une dégustation parcellaire du millésime 2008 au château Margaux. Après des heures de découpes, de recherche du bon format audio, d'un hébergeur gratuit qui accepte...
26 avril 2010

Ballade dans Bergerac (photos)

Ballade dans Bergerac (photos)
Depuis que je vis à Bergerac, je n'ai pratiquement publié aucune photo de cette ville. Aussi ai-je profité d'un jour ensoleillé pour la mitrailler sous tous les angles, car elle le vaut bien. Comme vous pouvez le voir, ma ville d'accueil vaut le détour....
23 avril 2010

Moisson de photos en Médoc'land

Moisson de photos en Médoc'land
Hier, nous avons rendu visite pour l'une des dernières fois aux châteaux médocains qui nous ont si bien accueillis depuis 3 ans (cf une aventure médocaine). Soit pour quelques ajustements sur le texte et les photos du chapitre les concernant, soit juste...
20 avril 2010

Volcan islandais : fabuleuses photos !

Volcan islandais : fabuleuses photos !
Je remercie Malou de m'avoir envoyé ce lien regroupant une trentaine de photos prises lors de l'éruption du volcan Eyjafjallajokull. Certaines sont absolument fascinantes, à couper le soufle : les photographes présents sur les lieux devaient "avoir les...
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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