A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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05 juin 2007

Filets de sardines marinés au BBQ, tagliatelles de courgettes

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Les filets de sardines ont mariné une heure environ dans un mélange d'huile d'olive, de piment vert doux, de nora (piment doux rouge espagnol), d'oignon nouveau, de tabasco vert, de thym et d'origan.

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Puis, pendant qu'elles cuisaient au BBQ sous le contrôle d'Olivier,

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Je mélangeais des tagliatelles de courgettes cuites à la vapeur

avec ma marinade, avec en bonus des tomates séchées.

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Il n'y a plus qu'à servir sous vos applaudissements ;o)



Commentaires sur Filets de sardines marinés au BBQ, tagliatelles de courgettes

  • Voila une recette pour moi qui suis très poissons.

    Posté par iris, 05 juin 2007 à 08:50 | | Répondre
  • Très appétissant! Une belle recette..

    Posté par Rosa, 05 juin 2007 à 09:10 | | Répondre
  • j'adore!! je suis aussi adepte des tagliatelles de courgettes, mais je ne les cuis meme pas! juste arrosée de citron, huile d'olive et basilic.
    Tes sardines sont vraiment appétissantes! j'ai faiiiim clapclapclap!

    Posté par missbonbon, 05 juin 2007 à 12:20 | | Répondre
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