18 octobre 2009
Flan bicolore orange & chocolat (sans oeufs ni gluten)
Voilà un dessert léger et digeste, facile à préparer et mimi tout plein. Sa composition en deux couches est facilité par l'utilisation d'agar agar, qui une fois gélifié supporte sans broncher qu'on lui verse dessus un liquide tiède. Première couche C'est...