17 janvier 2007
Salade hivernale: mâche, roquette, coriandre & graines de tournesol caramélisées, sauce au balsamique & confit d'oignon
Même avec de simples salades, on peut frôler la grandeur. Exemple illustré ;o) Tout est presque dit dans le titre, déjà. Le plus long, c'est les graines de tournesol. Soit vous les grillez à la poêle, soit au four (environ 7mn à 200°). Il faut ensuite...