750 grammes
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A boire et à manger
espagne
1 janvier 2006

Pastilla au pigeon, fruits secs et cacao

Pastilla au pigeon, fruits secs et cacao
Il y a quelques mois, Olivier avait ramené un soir un vin de Lavinia: un rioja "gloria de Ostatu" 2002. Il est né d'une association entre Hubert de Bouard (Angélus) et Bernard Pujol (Pape Clément). Ces deux français voulaient apporter la "french touch"...
5 décembre 2005

Soirée découverte (à tous points de vue)

Soirée découverte (à tous points de vue)
Comme je l'ai déjà écrit le 3 décembre, je recevais des passionnés de vin pour une dégustation très éclectique, chacun devant amener une bouteille "coup de coeur". Les lecteurs attentifs de LPV peuvent retourner sur leur sité préféré, ce qui suit ayant...
19 novembre 2005

Il ne faut pas se laisser abattre...

Il ne faut pas se laisser abattre...
Pour les personne à qui il ne viendrait pas l'idée de faire un tour sur le forum de La Passion du Vin (il parait qu'il y en a...), voici le compte-rendu d'une séance de travail qui a eu lieu chez l'un des membres de mon club de dégustation. Le but de...
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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