espagne - A boire et à manger

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10 mars 2009

Est-ce vraiment raisonnable? (ou un repas dégustation à Bordeaux)

Oui, je sais. A peine remis de la soirée au Domaine de Chevalier ... une autre soirée dégustation! Est-ce vraiment raisonnable? Je n'en sais rien. Probablement pas. Mais vu que sinon, je reste cloîtré chez moi, autant voir du monde, et boire du vin dans...

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Tags: dégustation, Alsace, Vendée, Espagne, champagne, Sauternes, Italie, Côte rôtie, chablis

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23 novembre 2008

Une magnifique dégustation ou "une AG comme ça, j'veux bien en faire toutes les semaines"!

Mercredi soir avait lieu l'assemblée générale de mon club de dégustation (le Quinté Sens Club de Bordeaux). L'occasion de parler de l'organisation pour l'année à venir : dates, thèmes, admission de nouveaux membres... Mais aussi de se faire une belle...

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Tags: liquoreux, Médoc, dégustation, Alsace, Espagne, bourgogne, Sauternes, chateauneuf, Côte rôtie, repas, Savennières, Pauillac, Saint-Julien

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14 septembre 2008

Soirée Priorat à Bordeaux

Mercredi dernier, autour d'une table bien garnie, le Quinté Sens Club de Bordeaux faisait sa rentrée autour des Priorat. Pour ceux qui ne connaissent pas bien cette appellation espagnole, je vous invite à lire ce texte écrit par notre bien aimé président...

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Tags: bordeaux, dégustation, Espagne, grenache, carignan

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12 septembre 2008

Mon repas d'anniversaire ... côté vins!

Le choix des vins de mon repas d'anniversaire est profondément lié à notre situation conjugale. Sur le point de nous séparer - c'est fait à l'heure où j'écris ces mots - nous voulions finir notre vie de couple sur un repas digne de ce nom, mais aussi...

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Tags: vin, dégustation, Espagne, chardonnay, bourgogne, anniversaire, champagne, Pessac Léognan, Etats Unis, gewurztraminer, Tirecul

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30 août 2008

Soirée très sympa à la Bodega (Bergerac)

Mercredi soir, mon collègue de travail Fabien m'a emmené dans un resto qu'il a découvert il y a peu à Bergerac : la Bodega. Et j'en suis vraiment ravi parce que j'ai vraiment été dépaysé. Certains vont me trouver plouc, mais je n'ai pas mis les pieds...

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Tags: restaurant, bergerac, photos, Espagne, reportage, repas

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26 mai 2008

Bourg sur Gironde à l'heure espagnole (dégustation de vins)

Mercredi dernier, j'étais convié avec quelques amis à une dégustation de vins espagnols. Notre hôte avait fait le choix de ne pas prendre les stars du vignoble espagnol (à quelques exceptions près), mais plutôt des valeurs montantes qui présentent des...

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Tags: vin, dégustation, Espagne, grenache, tempranillo, mourvèdre

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21 mai 2008

Soirée dégustation autour du grenache noir

Mercredi dernier, j'ai assisté à une bien belle dégustation avec le Quinté Sens Club de Bordeaux. Une série de douze vins issus totalement ou partiellement de grenache noir. Ce cépage originaire d'Espagne a envahi depuis longtemps le sud de la France,...

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Tags: vin, dégustation, Espagne, Rhône, grenache, Australie, chateauneuf

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4 mai 2008

Nouvelle soirée dégustation sur Bordeaux

Lorsqu'on est amateur de vin, tout prétexte est bon pour se retrouver entre amis autour de quelques belles bouteilles. Ce coup-ci, c'était le retour - très provisoire - d'un ami travaillant à Honk-Kong. Cela se passait chez Julien et Bénédicte qui cette...

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Tags: Saint-Emilion, dégustation, Espagne, Rhône, sauvignon, jurançon, muscat, Australie, Italie, Vouvray, Pauillac

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10 octobre 2007

Y a pas que le rugby dans la vie (où un super repas/dégustation à Bordeaux)!

Samedi dernier, nous n'étions pas devant notre téléviseur à regarder le match France / NZ. Nous étions à Bordeaux chez l'un de nos amis dégustateurs, Julien, qui nous avait invité à un repas/dégustation. Nous avions l'ordre de ne rien amener à boire,...

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Tags: bordeaux, accords, dégustation, Alsace, Espagne, bulles, carignan, cabernet_sauvignon, champagne, riesling, Allemagne, Pouilly-Fumé

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1 octobre 2007

Vins étrangers: la liste des vins commentés

Shiraz "Jimmy section" 2005, Oliverhill (Mac Larren Valley) Cuvée Bock 1999, Jozsef Bock (Hongrie) Séjana 1999, Alain Moueix (cabernet d'Afrique du Sud) Cims de Porrera 1998 ( Priorat ) Finca Dofi 1999, Alvaro Palacios ( Priorat ) 'Hollerin M' 2002, Sine...

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Tags: vin, dégustation, Espagne, Allemagne, Hongrie, Etats Unis, Australie, Italie, Autriche, Nouvelle Zélande

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