A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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16 février 2006

Devinez ce que j'ai fait mardi soir?

Une dégustation!!! Etonnant, non? Celle-ci s'est passé chez l'un des membres de mon club de dégustation. Nous étions cinq personnes réunies autour d'un thème: le millésime 2003. Ce millésime très atypique du fait d'un climat très chaud et très sec a donné des vins qui sortent de l'ordinaire. Un petit bilan, donc, très partiel et partial. En tout cas fort intéressant! 1er vin: robe jaune paille. Nez sur l'aubépine, l'amande amère et l'abricot. Le vin présente peu de matière, manque de fraîcheur et accroche légèrement au palais.... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 15:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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