A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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20 août 2009

Glace doublement allégée et instantanée aux fruits des bois

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J'avais vu une recette de ce genre dans la Cuisine de Nicolas, une émission québécoise où un chef un peu déjanté va chez des particuliers pour leur apprendre à cuisiner.

C'est tout bête : dans un mixer, vous mettez :

300g de fruits des bois congelés
300g de fromage blanc à 20%
50g de sucre


Vous mixez. C'est fini.

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Commentaires sur Glace doublement allégée et instantanée aux fruits des bois

  • Variante

    Je fais la même chosse sans fromage blanc mais avec un blanc d'oeuf. C'est délicieux et léger, vite fait.

    Posté par Marie-Jeanne, 20 août 2009 à 09:26 | | Répondre
  • "glace" facile

    Dans le même genre, mixer des bananes surgelées + quelques fruits rouges pour la couleur (éventuellement un peu de sucre): on obtient instantanément quelquechose qui a la texture d'une crême glacée onctueuse, 100% fruit, sans lactose...Penser à surgeler les bananes sans peau avant qu'elles ne deviennent trop mûres...

    Posté par mercryl62, 20 août 2009 à 09:31 | | Répondre
  • glace

    bonjour,c'est trés bien ce truc de derniére minutes,çà fait longtemps que je le fais mais avec de la "créme" de soja liquide ALPRO,ainsi,bonne glace sans sucre et gras!!!fruits gelé et alpro,c'est tout!!!
    merci pour ce beau voyage a travers le blog au fil des jours!!!!

    Posté par wajomour, 20 août 2009 à 13:37 | | Répondre
  • Sympa !

    ça a l'air bon et simple, à faire d'urgence, merci pour le tuyau !

    Posté par Delphine, 20 août 2009 à 15:35 | | Répondre
  • Sympa !

    ça a l'air bon et simple, à faire d'urgence, merci pour le tuyau !

    Posté par Delphine, 20 août 2009 à 15:36 | | Répondre
  • Parfait pour la chaleur qui me poursuit depuis plus d'un mois.

    Posté par maloud, 20 août 2009 à 22:29 | | Répondre
  • Et moi qui avait envie de glace voilà une recette toute trouvée merci beaucoup

    Posté par Bimbu, 21 août 2009 à 17:57 | | Répondre
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