A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

EntréesPoissonsViandesVolaillesDessertsVins

06 août 2008

Chèvre frais & confiture d'abricot: mon p'tit déj" du moment

DSCF0506

Il suffit d'y goûter une fois pour devenir accro. Du coup, il faut se lever tôt le samedi matin pour ne pas arriver trop tard sur le marché. Souvent, à 10 heures du matin, il n'y a plus de faisselle de chèvre chez le petit producteur.

Pour la confiture, vous pouvez trouver ICI une recette très allégée (250g de sucre pour un kilo de fruit ) mais néanmoins délicieuse (élue SAVEUR DE L'ANNEE par mes proches et moi-même). Du coup, vous pouvez en mettre une couche généreuse sur votre tartine sans trop d'angoisse pour votre ligne. C'est comme ça que c'est bon!...

Quelques tartines légèrement toastées, un thé Lapsang souchong et les deux ingrédients du jour. Le soleil qui se lève, annonçant une journée radieuse, les oiseaux qui chantent près de la terrasse. Si c'est pas ça le bonheur, ça y ressemble fortement ;o)

DSCF0502



Commentaires sur Chèvre frais & confiture d'abricot: mon p'tit déj" du moment

    original pour 1 pti dej!!!
    ca me donne envie d essayer rien que pour voir!!

    Posté par myhome-made, 06 août 2008 à 12:41 | | Répondre
  • Tu prêches une convaincue ! Chèvre et abricot, j'adore !

    Posté par Tiuscha, 06 août 2008 à 13:09 | | Répondre
  • Hum, alors je sais chez qui je prendrai mon p'tit dèj demain ! Avec des tartines comme ça, la journée commence plus que bien !

    Posté par Marysia, 06 août 2008 à 13:53 | | Répondre
  • Au Portugal, c'est la faisselle de brebis que l'on mange comme ça, généralement avec de la confiture de potiron aux noix ou du miel de montagne. C'est divin !

    Posté par Elvira, 06 août 2008 à 21:03 | | Répondre
  • Bravo, je vais essayer cette délicieuse recette dès le week-end prochain - humm! ta confiture d'abricot...
    Merci et à bientôt
    Lylouanne

    Posté par lylou.anne, 07 août 2008 à 17:51 | | Répondre
Nouveau commentaire