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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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20 juillet 2008

Pain frotté à la tomate & jambon cru: l'alliance qui tue

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C'est pas franchement compliqué. Pas franchement cher. Mais qu'est ce que c'est bon! J'vous explique. Vous faites griller une tranche de pain, mettez ensuite dessus de l'huile d'olive. Vous frottez le tout avec une demi-tomate, et pourquoi pas une gousse d'ail (mais c'est pas forcé. D'ailleurs, je ne l'ai pas fait). Quelques lamelles de jambon cru. Un peu de basilic. Et la magie opère...

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Commentaires sur Pain frotté à la tomate & jambon cru: l'alliance qui tue

  • Je ne connaissais pas la technique du frotté de tomates ... j'adore ! c'est une super idée, très pratique. C'est noté précieusement. Merci

    Posté par Carole, 20 juillet 2008 à 11:24 | | Répondre
  • D'accord avec vous. c'est facile... et Surtout C'est délicieux. J'ai une préférence avec un jambon coupé très fin, Ou avec Juste le "gras" d'un jambon séché de quelques mois. Le plaisir est simple!!!

    Posté par Gamelle, 20 juillet 2008 à 11:27 | | Répondre
  • ah ben ça c'est vraiment délicieux! tout ce que j'aime.

    Posté par laetitialily, 20 juillet 2008 à 11:30 | | Répondre
  • ah ben ça c'est vraiment délicieux! tout ce que j'aime.

    Posté par laetitialily, 20 juillet 2008 à 11:30 | | Répondre
  • le bonheur tout simplement!

    Posté par mouni, 20 juillet 2008 à 12:47 | | Répondre
  • le bonheur tout simplement!

    Posté par mouni, 20 juillet 2008 à 12:49 | | Répondre
  • Ah c'est drôle, je viens exavtement de mettre en ligne quasiment la même recette! Le pamboli Majorquain. C'est TROP bon!

    Posté par cath, 20 juillet 2008 à 12:53 | | Répondre
  • Je fais ça très souvent, avec de grandes tranches de pain de campagne portugais cuit au feu de bois et des tranches entières de jambon de montagne d'ici. C'est vrai que c'est addictif.

    Posté par Elvira, 20 juillet 2008 à 13:00 | | Répondre
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