9 mars 2009
Mousse au chocolat blanc à la truffe noire, sabayon au monbazillac et à la truffe
Cette recette est née d'un échange avec Tiusha suite à celle du riz au lait à la truffe que j'avais publiée il y a peu. Ma consoeur blogueuse m'avait dit que le précieux champignon se mariait très bien avec le chocolat blanc, en mousse, par exemple. J'ai...