01 mars 2009
Tian d'andouillette au bacon & moutarde

30 octobre 2008
Pot au feu maigre à la moutarde violette

11 août 2008
Saumon mariné & courgettes jaunes à l'huile "basilic"

31 juillet 2007
Croque-monsieur au vin blanc et à la moutarde

04 juin 2007
Carpaccio de chevreuil à la moutarde violette

25 décembre 2006
L'inavouable plaisir de se rouler dans la fange ou un hommage à Desproges

05 novembre 2006
Côte de porc en croûte moutardée, embeurrée de roquette

16 mai 2006
La grenouille, le boeuf et les 5 moutardes...
Même si ça soulève le coeur de certaines personnes, beaucoup d'entre nous ont déjà goûté des cuisses de grenouille. Personnellement, je garde un souvenir ému de celles mangées chez Michel Bras, cuisinées de main de maître...
Mais qui a déjà bu de la grenouille???
Attention! Je ne parle pas de l'eau de vie de crapaud,
populaire depuis les Bronzés font du ski...
Mais de vin...
Alors... Personne???
Moi oui
Dimanche soir.
Cette bouteille:
Arrogant frog??!!
Encore un coup de ces américains qui viennent
jusque dans les vins,... [Lire la suite]