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A boire et à manger
3 janvier 2009

Mon réveillon en images

Mon réveillon en images
C'est donc Pierrick et Magali qui m'ont gentiment accueilli pour le réveillon du Nouvel An. Ils m'ont même offert le gite et le couvert du lendemain matin et midi. C'était Pierrick qui était aux fourneaux, et il a vraiment assuré. Nous nous sommes régalés....
10 novembre 2008

L'album Haut Brion est prêt!

L'album Haut Brion est prêt!
c Ce week-end, j'ai téléchargé les photos prises à Haut-Brion et à la Mission Haut-Brion. En tout une cinquantaine de photos sur deux des plus prestigieux châteaux du Bordelais. J'espère que vous aurez autant de plaisir à consulter cet album que j'ai...
19 octobre 2008

Une journée inoubliable (1) : une balade médocaine hors des sentiers battus

Une journée inoubliable (1) : une balade médocaine hors des sentiers battus
Samedi dernier, j'ai vécu une journée vraiment inoubliable à tous points de vue. Je ne vois pas comment je ne pourrais pas vous la raconter, et vous faire partager les émotions que j'ai pu ressentir. A 8h du matin, première bonne surprise : alors que...
13 octobre 2008

Cartes postales du Médoc

Cartes postales du Médoc
Ca y est : je suis rentré à la maison! J'ai passé ma journée d'hier après-midi à classer, améliorer, recadrer les centaines de photos que j'ai prises. Je suis vraiment content de la qualité de mon nouvel appareil (un Olympus E-420 pour ceux que ça intéresse)....
8 octobre 2008

Vendanges, c'est parti!

Vendanges, c'est parti!
Ca y est le raisin est mûr! Il ne demande qu'à être cueilli délicatement, Collecté dans un seau... puis versé dans une baste... Lorsqu'elles sont toutes pleines.. Direction le chai où le raisin est éraflé Les grains sont ensuite envoyés dans des cuves,...
3 octobre 2008

Château Margaux, comme si vous y étiez...

Château Margaux, comme si vous y étiez...
Margaux, c'est bien sûr cette bâtisse du XIXème siècle que l'on peut voir sur les étiquettes... mais pour le vin, c'est plutôt à côté que ça se passe ;o) Dans la "cour des artisans", on prépare les remorques... Et dans la "cour des vignerons", on s'apprête...
19 juillet 2008

Encore une bien belle journée dans le Médoc (photos)

Encore une bien belle journée dans le Médoc (photos)
Hier avait lieu ma "ballade" mensuelle dans le Médoc. Au programme, quatre châteaux qui figureront dans le livre que je co-écris sur cette région bordelaise. J'ai laissé trainer ici et là des indices qui permettront (très!)facilement de les reconnaître...
6 juin 2008

Visite du Château de Monbazillac

Visite du Château de Monbazillac
Les abonnés de ma Newsletter sont au courant depuis une petite semaine: je travaille depuis une semaine au Château de Monbazillac . Celui-ci appartient depuis 1960 à la cave de Monbazillac qui regroupe une soixantaine de viticulteurs. L'accueil du château...
1 mai 2008

Week-end de folie (5): le marché de Sainte-Foy (photos)

Week-end de folie (5): le marché de Sainte-Foy (photos)
J'avais envie de faire découvrir le marché de Sainte-Foy au frère parisien d'Olivier. Ca l'a obligé à se lever (relativement) tôt, mais il ne l'a pas regretté. Il a adoré l'ambiance, la qualité des produits, les prix... mais aussi les maraîchers, les...
30 avril 2008

Week-end de folie (4): visite à Smith Haut Lafitte

Week-end de folie (4): visite à Smith Haut Lafitte
Après avoir quitté Pape Clément, nous avons fait un tour au Château Smith Haut Lafitte. Les amateurs de vins seront un peu déçus: nous n'avons pas pu entrer dans les bâtiments. J'avais essayé de réserver un mois à l'avance, mais il n'y avait pas rendez-vous...
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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