750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
A boire et à manger
10 octobre 2010

Saint-Jacques poêlées & crème de chou-fleur orange

Saint-Jacques poêlées & crème de chou-fleur orange
Les Saint-Jacques sont enfin de retour, et je n'ai pu résister d'autant qu'elles étaient à 3 € le kilo (soit environ 2 € les 4). J'ai suffisamment de temps de pause le midi pour rentrer à la maison, me préparer à manger et faire ainsi des photos correctes,...
Posté par Eric B à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
9 octobre 2010

Ordre et désordre...

Ordre et désordre...
J'avais dit que je ne parlerai plus du classement Wikio , mais deux évènements me forcent à sortir du silence. Je ne parle évidemment pas de ma 4ème place car ma modestie empêche d'y faire allusion (ah zut, je l'ai écrit... trop tard) mais plutôt du classement...
Posté par Eric B à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
8 octobre 2010

Secret Wine : et si c'était ... ?

Secret Wine : et si c'était ... ?
Il y a quelques semaines, j'avais reçu trois bouteilles mystérieuses envoyées par une agence de comm'. Le jeu consiste à trouver l'appellation de chacune. Des blogueurs du monde entier ont participé et ont donné leur avis sur le site du jeu. Les trois...
Posté par Eric B à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
7 octobre 2010

Première transgression normande : du poulet sans crème ni pommes

Première transgression normande : du poulet sans crème ni pommes
Je prends un risque sévère en écrivant ce billet. D'ici à ce que je me retrouve flagellé sur la grand-place de Fécamp, y a pas loin. Peut-être est-ce même mon dernier billet car je ne serais guère surpris que ma voiture soit piégée dans la journée par...
Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
6 octobre 2010

Hémisphères moelleuse de vitelotte à l'emmental

Hémisphères moelleuse de vitelotte à l'emmental
On est toujours dans l'exploration des possibilités du micro-ondes que je découvre depuis dimanche matin. Et j'avoue que c'est surprenant. En lisant le mode d'emploi, j'ai vu qu'il y avait un programme "pommes de terre" (j'hallucine !!!). Vous mettez...
Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes_de_terre,  oeuf,  micro-ondes
Vous aimez ?
0 vote
5 octobre 2010

Biscuit "écume" à la cacahuète

Biscuit "écume" à la cacahuète
Cela faisait une éternité que je rêvais de faire cette recette inspirée de Ferran Adria. Sauf qu'elle ne pouvait se faire qu'au micro-ondes ... et que je n'en avais jamais eu à disposition jusqu'à maintenant. Il se trouve qu'il y en a un dans mon "meublé...
Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: siphon,  écume,  cacahuètes,  micro-ondes
Vous aimez ?
0 vote
4 octobre 2010

Photos normandes prises au petit matin...

Photos normandes prises au petit matin...
Toutes les photos ont été prises à 15-20 mètres autour de la maison... En fait, je vis dans ce qui s'appelle ici un clos-masure (explications ICI) La maison côté est La maison côté ouest
Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
3 octobre 2010

Capsule l'Or compatible (?) Nespresso : NUL !!!

Capsule l'Or compatible (?) Nespresso : NUL !!!
Je continue mon exploration des capsules compatibles (?) avec les machines Nespresso. Après Ne-Cap , pas convaincant du tout, je suis passé à l'Or. Ca ne revient pas beaucoup moins cher que les originales (0,29 € au lieu de 0,33 €) mais ça a l'avantage...
Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
2 octobre 2010

Nouvelles fenêtres, nouvelle vie

Nouvelles fenêtres, nouvelle vie
Ben voilà, je suis en Normandie, avec un nouveau environnement, un nouveau métier et de nouveaux amis. J'habite pour l'instant à la campagne, à 7 kilomètres de la cave où je travaille. Les propriétaires sont très accueillants : je me sens comme dans un...
Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
1 octobre 2010

Gâteau moelleux aux noix

Gâteau moelleux aux noix
J'ai mangé ce gâteau lundi soir (et mardi matin) chez mon amie Véro. Je n'ai pas mis la main à la pâte, mais j'ai assisté à sa préparation. C'est une recette simple, sans ingrédients compliqués, mais vraiment goûteuse, surtout si vous patientez au moins...
Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
<< < 1 2 3
A boire et à manger
A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
Voir le profil de Eric B sur le portail Canalblog

Contacter le propriétaire du blog
Visiteurs
Depuis la création 5 920 671
Catégories principales
A boire et à manger
Catégories
Pages
Recherche
Newsletter
1 148 abonnés
Suivez-moi
Tags