03 avril 2011
Poêlée de champignons et thon à la coriandre & quinoa

30 janvier 2011
Thon germon mi-cuit, avoinitto à l'encre, croustille de parmesan & roquette

20 juin 2010
Rillettes de thon "light" à la courgette et au fromage blanc

27 décembre 2009
Un réveillon de Noël au milieu des vignes

18 septembre 2009
Thon mi-cuit, confit d'oignon rouge au balsamique

25 août 2009
Penne rigate nero, thon, tomates confites, basilic et sauce aigre douce à l'orange

23 avril 2009
Le retour du thon Tataki !

25 novembre 2008
Longe de thon frais en trois services (3): juste saisi dans une croûte de sésame

25 novembre 2008
Longe de thon frais en trois services (2) : en maki croustillant

24 novembre 2008
Longe de thon frais en trois services (1) : en nem croustillant de sarrasin & poireau
