15 mars 2015
Mystère glacé "hymne à la noisette" (sorbet noisette + crumble noisette & sarrasin)

08 septembre 2013
Quatre sorbets (pêche jaune & blanche, poire, framboise), espuma framboise & rose, framboise croustillante et neige de pistache

17 août 2012
Sorbet chocolat & menthe, sans sorbetière

28 août 2011
Sorbet de petits pois à la menthe, écume de jambon

15 septembre 2010
Sorbet pêche sanguine et framboise

15 août 2010
Sorbets pêches et framboises, espuma à la rose

10 août 2010
Melon en sorbet, gelée de jambon au basilic, speck...

23 mai 2010
Sorbet à la fraise "light", chantilly à l'amande grillée

09 décembre 2009
Sorbet à la granny smith & manzana, cristallines de pomme

16 octobre 2009
Sorbet à la mangue, chantilly coco & citron
