17 janvier 2020
Porcetta aux olives noires et aux herbes

15 mai 2016
Epaule d'agneau de 7 heures au vinaigre balsamique, purée au parmesan & gremolata

18 mai 2014
Selle d'agneau basse température en croûte d'olive et genièvre

05 avril 2014
Fraises aux olives noires confites, glace au thym, cristalline à l'anis vert

26 juillet 2011
Mini quatre-quarts au yuzu (sans gluten ni lactose)

21 juin 2011
Selle d'agneau "basse température", légumes du soleil, poudre d'olive & basilic

20 juin 2010
Rillettes de thon "light" à la courgette et au fromage blanc

16 avril 2010
Epaule d'agneau confite & purée de pommes de terre aux olives

22 septembre 2009
Il est beau mon aligot !

02 août 2009
Champignons à la grecque au basilic, fenouil et tomates séchées
