12 novembre 2009
"Muffins" citron / gingembre

02 février 2009
Cupcake aux myrtilles & chocolat blanc, chantilly à la myrtille

27 novembre 2008
Muffins chocolat blanc & cranberries

08 juin 2008
Muffins au crabe, pignons, roquette & parmesan

24 novembre 2007
"Muffins" au chocolat blanc et au turon

16 février 2007
Muffins aux pommes, boudin et noix

16 février 2006
Muffins reblochon/champignon/noix
Je feuillette comme beaucoup les magazines culinaires, et j'étais tombé sur une recette de muffins au reblochon et aux champignons (je crois dans Saveurs). J'ai trouvé l'association intéressante. Et j'ai tenté une interprétation ce matin avec quelques modifs personnelles (entre autres l'arrivée de la noix dans le mélange).
Pour 12 muffins
Mélange sec
225 g de farine
1 cuill à café de sel
3/4 de sachet de levure "chimique"
Mélange humide
2 oeufs
8cl d'huile de noix
1 yaourt
2 cl de vin blanc
Garniture
150g de... [Lire la suite]