A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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18 mars 2010

Découverte d'un monde parallèle...

Avant de partir en voyage, j'allais  vous poster une recette de dernière minute lorsqu'en ouvrant ma "plateforme" canalblog, je suis tombé sur ça :   Par curiosité, j'y suis allé. Et là, j'ai halluciné total ! Jamais vu quelque chose de semblable. Que ce soit les photos, les textes, les recettes ou les resto visités, c'est absolument indescriptible : je conseille tout de même aux âmes sensibles de s'abstenir, parce qu'elle a peur de rien, la dame Michiru.   Il n'empêche que l'on... [Lire la suite]
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17 mars 2010

La dégustatrice venue du froid qui fait craquer les hommes !

Aurelia Filion n'a démarré son blog qu'en décembre dernier et déjà réussi à se faire connaître des amateurs de vin francophones du monde entier ; qui craquent tous pour sa jolie frimousse, sa gouaille, sa bonne humeur communicative, son accent québécois, et une façon pas banale de parler des vins et autres alcools (car elle parle aussi de whisky ou de cidres). Je pourrais vous en parler des heures, mais le mieux est de la voir et de l'écouter : Dans le suivant, elle se lâche : Un dernier pour la route... [Lire la suite]
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16 mars 2010

Un blog culinaire à découvrir absolument !

Il y a tellement aujourd'hui de blogs culinaires que l'on est découragé avant même d'essayer d'en faire le tour. D'une façon générale, j'évite de les visiter, car je veux préserver ma "candeur" et continuer à inventer mes recettes sans me faire influencer. Et puis on tombe de temps en temps sur un blog qui vous scotche et que vous n'arrivez plus quitter. C'est ce qui s'est passé avec Very easy kitchen.  Il ne faut pas y chercher des recettes compliquées ou tordues, mais il y a chez cette blogueuse un amour du beau et du bon... [Lire la suite]
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08 février 2010

Une petite révolution que j'espère utile

Il faut remercier avant tout l'administration suisse qui n'ayant pas constaté de feu au Lac de Neuchâtel, prend son temps pour autoriser l'ouverture du bar à vins et délivrer un permis de travail à l'émigré en devenir que je suis. Ayant terminé la partie rédactionnelle de mon livre et préparé tous mes cartons de déménagement, il fallait que je m'occupe cette dernière semaine. Aussi me suis-je attaqué aux tags. Ce sont les listes de petits mots en bas de chaque billet qui font référence au contenu de celui-ci. Les ingrédients... [Lire la suite]
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07 février 2010

L'autre "A boire et à manger" : complémentaire et (surtout) drôle

Une lectrice m'avait prévenu il y deux mois qu'il existait un nouveau blog qui s'appelait A boire et à manger. J'ai de tout évidence une grosse antériorité (démarré 4 ans plus tôt), mais bon : 1 - je n'ai jamais déposé le nom du blog2 - on ne peut pas dire que j'ai inventé la formule "A boire et à manger"3 - il ne peut y avoir de confusions entre nos deux blogs la suite à lire ICI C'est en effet un dessinateur de BD, Guillaume Long, qui réalise ce blog. Les dessins ne sont pas super chiadés, mais suffisant... [Lire la suite]
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21 janvier 2010

Votez pour lui : c'est un ami :o)

Au début du mois prochain sera décerné le Wine Blog Trophy. Il récompense le meilleur blog francophone sur le vin. Le premier à l'avoir obtenu était mon ami Olif. Le second était mon ami Philippe. Cette année, y pas : il faut que ce soit mon ami Laurent. Olif recevant son prix(Photo la Pipette) Ca me donne l'occasion de parler de son blog, ma passion des vins de Loire. Ce qui est bien, c'est qu'avec un titre pareil, on sait de quoi ça parle. Il faut dire qu'habitant près de Chinon, il a l'occasion de visiter un nombre... [Lire la suite]
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17 janvier 2010

Une visite au fast-food de Marc Veyrat

Il est dommage que le blog meli-melo gastronomique ait presque cessé de fonctionner, car il était l'un de mes préférés. J'y suis retourné aujourd'hui, et je suis tombé sur un article assez surréaliste d'une visite au fast-food de Veyrat. On ne sait pas trop si on doit rire, pleurer, ou les deux à la fois. Je ne peux que vous conseiller de faire une visite approfondie de ce blog si vous ne le connaissiez pas, car les photos sont belles, les adresses conseillées intéressantes, les recettes et les propos toujours justes. Bref, le... [Lire la suite]
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03 janvier 2010

Newsletter : elle est toute fraîche !

Je viens de sortir ma dernière newsletter. Ceux qui viennent de la recevoir n'ont pas besoin de lire cet article : ils auront bien assez de lecture comme cela ! Pour ceux qui se disent "zut, j'aurais dû m'abonner", elle est disponible ICI. Et pour ceux qui se demandent : "mais comment fait-on pour s'abonner?", c'est super simple : dans la colonne à votre droite, vous rentrez votre e-mail, vous cliquez et répondez au très bref formulaire. Soit vous décidez de ne recevoir que la newsletter (environ tous les 2-3... [Lire la suite]
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29 septembre 2009

Il y a 4 ans tout juste...

... naissait le blog "A boire et à manger". Le modeste post de lancement est ICI. Depuis, 1625 autres ont été écrits. Pour être honnête, je ne pensais pas : - que ça durerait aussi longtemps- que je continuerais à avoir des idées pour l'alimenter- qu'il y aurait un jour plus de 1 million de visiteurs cumulés - qu'il y aurait plus de 500 personnes abonnées quotidiennement au blog- que Google m'aimerait autant- que je rencontrerais des lectrices et lecteurs Quatre ans plus tard, donc, je suis toujours là. Même pas fatigué.... [Lire la suite]
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12 septembre 2009

Une semaine sous le signe de la Chine

J'ai passé une bonne partie de la semaine à réaliser une version chinoise du site de Tirecul la Gravière. Nous avons en effet profité de la présence d'un stagiaire chinois au domaine pour en faire une traduction. Et comme il y avait une impossibilité de le faire sur le site d'origine, bibi a créé un nouveau site avec l'outil qu'il connaît le mieux : la plate-forme Canalblog.     Même si bien sûr on ne capte rien de ce qui est écrit, je trouve que le résultat est d'un esthétisme rare, en partie grâce aux photos en... [Lire la suite]
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