rhone - A boire et à manger

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4 octobre 2021

Un dimanche pluvieux ... et bien arrosé !

Le temps passe vite : le dernier repas (mémorable !) que nous fimes chez Olivier R était en 2015 – alors que j'ai l'impression que c'était beaucoup moins ancien. Depuis, il nous a convié dans plusieurs restaurants pour nous faire découvrir quelques pépites...

Posté par Eric B à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux, Loire, Rhône, champagne, Sauternes, accord

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10 juillet 2017

Un dimanche peu ordinaire

Dimanche peu ordinaire par le cadre : nous sommes dans une ancienne grange rénovée façon "ferme de mon père", animaux en moins. Dimanche peu ordinaire par le contexte : c'est LE dimanche de l'année où Olivier R. nous convie à déguster quelques trésors...

Posté par Eric B à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, accords, Rhône, syrah, champagne, riesling, Allemagne, Italie

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19 juin 2016

Rendez-vous en Gier inconnu (1) : Guy Bonnand

Lorsque j'ai demandé à Guy Dumas s'il pouvait me faire découvrir de nouveaux producteurs dans le secteur du Forez, il m'a proposé que nous visitions les Coteaux du Gier. Le Gierss ? Non, le Gié. Cette zone viticole non reconnue par les instances officielle...

Posté par Eric B à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, Rhône

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19 février 2016

Superbe soirée clos-clos chez Philippe Redon

Je n'ai que très peu fréquenté de restaurant sur Limoges. Il faut dire qu'entre ce que je mange chez mes amis, dans les soirées dégustation que j'organise deux fois pas mois, et les repas que je fais de temps en temps chez moi, j'y trouve mon compte....

Posté par Eric B à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accords, Rhône, pigeon, langoustine, Corse, Montlouis

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30 août 2015

Avec l'Air du temps, on aime plusss !!!

Lorsque j'avais lu le compte-rendu des membres de LPV Brabant-Wallon à l'Air du temps, cela m'avait donné sacrément envie de participer à l'une de ces sessions gastronomico-oenologiques. Comme je me rendais en Belgique durant la première quinzaine d'août,...

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Tags: restaurant, bordeaux, accords, Alsace, Roussillon, Rhône, Jura, bourgogne, champagne, porto, Saint-Julien, Belgique

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19 juillet 2015

Forez, terre d'accueil (partie 7) bouquet final !

Cela faisait plusieurs années que je lisais sur le forum La passion du vin les récits des soirées du groupe "LPV Forez". Cela donnait vraiment envie de faire leur connaissance. Les quelques messages échangés avec ses membres ont montré que c'était réciproque....

Posté par Eric B à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhône, bourgogne, champagne, monbazillac, Sauternes

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14 juillet 2015

Forez, terre d'accueil (1) : première soirée à Roanne

J'avais déjà rendu visite à Raymond et Catherine en 2010. J'y avais découvert les manti et le café arménien. Ayant une résidence secondaire en Normandie, ils m'avaient rendu visite en 2011 à Fécamp pour mon anniversaire (allez-y voir, ça vaut le coup...

Posté par Eric B à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhône, bourgogne, Italie, beauj

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6 juillet 2015

Une belle soirée, encore.

Le prétexte de la rencontre était la pendaison de crémaillère d'un des gentils membres de notre club privé (mais aux compte-rendus publics). C'était surtout l'occasion de se retrouver une dernière fois avant la longue séparation des vacances (soupirs)....

Posté par Eric B à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accords, Loire, Rhône, champagne, repas, coteaux du Layon

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23 novembre 2014

Retour en cuisine pour un anniversaire

Notre petite bande élargie a fêté hier soir l'anniversaire de Stéphane. Tous les vins provenaient de sa cave. Nous avons longuement discuté du menu, même si certaines choses se sont décidées le matin-même, après avoir dégusté les différentes bouteilles....

Posté par Eric B à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Loire, Alsace, Rhône, chenin, bourgogne, champagne

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3 septembre 2012

Jolie dégustation impromptue...

Le vendredi soir avant mon départ de Brive, j'ai passé une soirée avec trois ami(e)s dans un bar à vins qu'ils fréquentent régulièrement : la Vinothèque . Ils ont bien raison, car la carte des vins est excellente et les prix plutôt doux. Les accompagnements...

Posté par Eric B à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, languedoc, Rhône, jurançon

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