27 décembre 2009
Un réveillon de Noël au milieu des vignes

11 janvier 2009
Premier repas-dégustation de l'année : superbe, comme d'hab'

05 décembre 2008
Un vrai conte de Noël!
Je ne vais pas vous faire le coup tous les jours, mais je vous incite à refaire aujourd'hui un tour sur le blog dont je vous parlais hier. J'ai découvert cette histoire hier - Bruno ne me l'avait jamais racontée - et je l'ai trouvée vraiment belle!
Elle prouve que les success stories sont un mélange de hasard, de rencontre, de confiance... et de chance! Tirecul la Gravière aurait peut-être existé sans cette magique combinaison, mais il aurait sans doute fallu beaucoup plus de temps.
En tout cas, une belle histoire qui peut faire... [Lire la suite]
12 septembre 2008
Mon repas d'anniversaire ... côté vins!

01 octobre 2007
Vins étrangers: la liste des vins commentés
Shiraz "Jimmy section" 2005, Oliverhill (Mac Larren Valley)
Cuvée Bock 1999, Jozsef
Bock (Hongrie)
Séjana 1999, Alain Moueix (cabernet d'Afrique du Sud)
Cims de Porrera 1998 ( Priorat )
Finca Dofi 1999, Alvaro Palacios ( Priorat )
'Hollerin M' 2002, Sine Qua Non (pinot noir, Oregon )
Cuvée Cartoxia 1985 , Scala Dei (Priorat)
La Basseta 2004, Tardieu et Laurent (Priorat)
Roquers de Porrera 2004 (Priorat)
Clos Mogador 2004, René Barbier (Priorat)
Lo Givot 2004 , Celler del Pont (Priorat)
Fuina 2004, Cellers... [Lire la suite]
21 août 2007
Les vins de mon anniversaire: deuxième salve!

27 juin 2006
Joyeux anniversaire: les vins!
J'ai évoqué les plats mangés lors de l'anniversaire d'Olivier, mais j'ai peu parlé de certains vins: voilà la chose réparée (comblée en tout cas).
Albino 2001, Sine Qua Non (Californie, 46% chardonnay, 40% roussanne, 14% viognier): robe or pâle. Nez puissant mais fin et élégant sur la bergamotte, le chèvrefeuille, l'ardoise et le cèdre. Bouche ample, sphérique, avec une matière dense, séveuse, d'une grande puissance aromatique. Fraîcheur et équilibre sont au rendez-vous dans ce vin qui affiche tout de même 15.1% Longue et puissante... [Lire la suite]