750 grammes
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A boire et à manger
10 octobre 2007

Partez à la découverte des vins bio!...

Partez à la découverte des vins bio!...
Non, non, ce n'est pas une pub pour mon blog Vins Nature (ça ne vous empêche pas d'y faire un petit tour) mais pour vous signaler une proposition que vous fait Cédric de Carpe Vinum: tester son nouveau coffret "vins bio". Pour cela, il suffit d'acheter...
10 octobre 2007

Y a pas que le rugby dans la vie (où un super repas/dégustation à Bordeaux)!

Y a pas que le rugby dans la vie (où un super repas/dégustation à Bordeaux)!
Samedi dernier, nous n'étions pas devant notre téléviseur à regarder le match France / NZ. Nous étions à Bordeaux chez l'un de nos amis dégustateurs, Julien, qui nous avait invité à un repas/dégustation. Nous avions l'ordre de ne rien amener à boire,...
27 septembre 2007

Vendredi du Vin #6: Walden, un état d'esprit

Vendredi du Vin #6: Walden, un état d'esprit
Pour ce VdV de septembre, c'était Gildas qui s'y collait. Sous l'intitulé "20 tout 9", il faut donner son dernier coup de coeur. Et le faire partager. Ca tombe bien: je viens d'en avoir un, et un beau! Il ne s'agit pas vraiment d'un vin inconnu de tous,...
21 septembre 2007

En Périgord pourpre, les acacias se vendangent en septembre

En Périgord pourpre, les acacias se vendangent en septembre
Je vous rassure, le Périgord pourpre n'est pas dans l'hémisphère sud ;o) Les acacias, c'est le nom d'une des cuvées du Domaine du Jonc Blanc: auparavant élaborée à partir de 90% de sauvignon et 10% de muscadelle, elle se complétera cette année de sémillon...
8 septembre 2007

Cep d'antan, Fruit d'automne, Essentia, Palais d'or...

Cep d'antan, Fruit d'automne, Essentia, Palais d'or...
Tels sont les jolis noms des cuvées que je vais découvrir aujourd'hui au domaine de Bouillerot . J'ai déjà eu l'occasion d'en boire quelques une grâce à Vins Etonnants, mais je n'avais encore pas eu la chance de rencontrer Thierry Bos, son propriétaire....
25 août 2007

Regards croisés (3)

Regards croisés (3)
Autre regard: celui de Laurent. Certainement le plus aguerri des dégustateurs du jour. Au point que j'étais un peu intimidé de l'inviter à ma table. Mais il m'a vite rassuré: ce qui l'intéresse avant tout, ce sont les rencontres. Si en plus, les vins...
22 août 2007

"Rencontre de blogueurs picoleurs"

"Rencontre de blogueurs picoleurs"
C'est ainsi que Laurent Baraou avait intitulé cette rencontre dans le sud de la Gironde. Profitant de vacances dans la demeure familiale, sa femme et lui avaient eu l'idée d'inviter pour un repas quelques wine-bloggers locaux. Daniel et moi avons répondu...
21 août 2007

Les vins de mon anniversaire: deuxième salve!

Les vins de mon anniversaire: deuxième salve!
Comme je l'ai expliqué précédemment, les vins ont fait l'objet d'un choix difficile dans la cave. On voulait une grande variété de vins en style, région, âge. Je pense que nous sommes arrivés à un bel équilibre qui a permis de faire un sympathique voyage...
19 août 2007

Haut-Marbuzet: rencontre magique avec Henri Duboscq

Haut-Marbuzet: rencontre magique avec Henri Duboscq
Notre histoire avec Haut-Marbuzet démarre en été 2005: entre deux visites dans des châteaux du Médoc, nous décidons de faire un petit détour par ce château où l'on peut déguster sans rendez-vous. Lorsque nous arrivons, l'un des fils du propriétaires est...
14 août 2007

Les vins de mon anniversaire: première salve!ann

Les vins de mon anniversaire: première salve!ann
Je viens d'avoir 40 ans. Evidemment, ça se fête, plutôt deux fois qu'une! Si le jour même de mon anniversaire (le 8 août), on a mangé et bu "à l'ordinaire", les deux dimanches suivants ont été prévus pour fêter cet évènement avec des invités différents....
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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