06 novembre 2022
Excellent repas à la Table de Castigno
J'ai découvert Castigno il y a quelques mois en tant que caviste. Car à l'origine, c'est un domaine viticole situé à Assignan dans l'appellation Saint-Chinian. Voyant le petit village à l'abandon, ses nouveaux propriétaires belges, Tine et Marc Verstraete, ont racheté une bonne partie de celui-ci pour en faire progressivement un lieu de vie : d'abord un bar à vin, puis un hôtel éclaté dans les différentes maisons, une brasserie, un restaurant thaï (tenu par des cuisiniers thaïlandais) et donc, la Table, tenue par Stephan... [Lire la suite]
31 octobre 2022
Superbe repas à la Table Lionel Giraud (Narbonne)

27 août 2022
Restaurant Nono, Liège

20 août 2022
Restaurant Magma à Malines (Mechelen)

08 août 2022
La Distillerie de Bourglinster : LE restaurant végétal !

18 juin 2022
"Moselle" jour 4 : retour touristique et gastronomique par le Luxembourg

27 mai 2022
Ça coûte, bon bon !

01 mai 2022
A la rencontre de Berasategui

25 avril 2022
Kuma: intermède (quasi) japonais à Bilbao

20 avril 2022
Superbe repas chez Azurmendi (Bilbao)
