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A boire et à manger
11 juin 2009

Médoc, sans lassitude aucune !

Médoc, sans lassitude aucune !
Hier, je suis allé comme chaque mois dans le Médoc, afin d'y collecter des informations pour le livre que je co-écris sur les crus classés. Et vraiment, je ne m'en lasse pas, car plus le projet avance, plus les propriétaires et directeurs techniques nous...
1 juin 2009

Une belle journée de rencontre !

Une belle journée de rencontre !
Je vous avais parlé de Jean-Jacques Isaac il y a un bon mois. Ce caviste de Fécamp avait organisé un week-end de dégustation à Etretat. Celui-ci organise également des séjours oenologique. Et hier, donc, il est passé à Tirecul la Gravière avec 16 amateurs...
25 mai 2009

Les Rencontres Vendéennes autour du Vin (1) : quelques photos...

Les Rencontres Vendéennes autour du Vin (1) : quelques photos...
Ben ça y est, c'est fini ! Comme tous les ans depuis 6 ans, ces rencontres furent le lieu de dégustations multiples, de discussions passionnées,d'échanges de bouteilles, de repas mémorables, de rires et de complicités. Bref, un peu le paradis de l'amateur...
16 mai 2009

Médoc, encore et toujours :o)

Médoc, encore et toujours :o)
Mercredi, j'étais de nouveau dans le Médoc pour mon livre consacré aux crus classés. Ce fut encore une journée mémorable. Des lieux magiques, des personnes passionnantes, des échanges formidables. Le sommet de cette journée fut un repas à Pontet Canet...
2 mai 2009

Un saint Emilion un peu décalé

Un saint Emilion un peu décalé
Hier je suis allé à Saint-Emilion : c'était portes ouvertes chez un certain nombre de producteurs. Ce n'était pas le gratin, mais j'y ai passé tout de même la journée, souvent entre deux averses. Le temps fut en effet très changeant, passant du ciel bleu...
5 mars 2009

Très belle soirée au domaine de Chevalier (les photos)

Très belle soirée au domaine de Chevalier (les photos)
Thomas, un membre de notre club de dégustation, travaille au Domaine de Chevalier qui produit l'un des meilleurs vins de Pessac Léognan. Il nous avait proposé une visite du domaine, suivi d'un repas. Je n'avais pas percuté que celui-ci se ferait en compagnie...
26 février 2009

Le Médoc en extra-large

Le Médoc en extra-large
J'étais hier dans le Médoc pour poursuivre les visites qui donneront lieu à un livre d'ici un an et demi. J'ai ramené encore une moisson de photo, dont quelques wide qu'affectionnent certains lecteurs ;o) Margaux, évidemment Palmer, vu des vignes de Margaux...
24 janvier 2009

Such a perfect day... (une grande journée dans le Médoc)

Such a perfect day... (une grande journée dans le Médoc)
Et pourtant, la journée commençait mal. Il faisait hier matin un temps de chien. Pluie et vent violents qui vous trempent en quelques secondes. Une route bouchée qui vous force à faire un détour imprévu. Un camion engagé dans une mauvaise voie qui vous...
21 janvier 2009

Une soirée très très gourmande!!!

Une soirée très très gourmande!!!
Samedi dernier, je suis remonté à Bordeaux voir mes amis de la cuisine-cup afin de faire un repas commun. Il faut prendre la phrase précédente au sens littéral : chacun avait fait un ou deux plats et nous devions les déguster ensemble. Nous avions rendez-vous...
16 janvier 2009

Mais qu'est-ce que t'as encore fait de ta soirée???

Mais qu'est-ce que t'as encore fait de ta soirée???
J'suis allé dans une drôle de boîte à Saint-Em' Trop bizarre, l'ambiance... Au milieu du dancefloor, t'as une grande table Et tout le monde qui picole autour... T'as le barman en pardessus cashmere qui fait qu'ouvrir des bouteilles Et les backrooms avec...
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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