A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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21 mai 2019

Une Trèves bienvenue

Après trois jours d'affilée où restaurants et dégustations s'enchaînent, une trêve est le bienvenu. Didier et son frère Daniel m'emmènent visiter .... Trèves. Enfin Trier en allemand. C'est l'une des villes les plus anciennes d'Allemagne puisqu'elle a été fondée par les Romains en l'an 16 avant JC sous le nom de Augusta Treverorum, sur le site du chef-lieu d'un peuple gaulois, les Trévires (et qui remonterait à 1300 avant JC). Elle garde encore des vestiges de ce lointain passé que nous verrons plus tard. Là, nous arrivons... [Lire la suite]
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26 mars 2019

Tout Tankhamon, ou presque

Eh oui, j'y étais ! Je ne veux pas vous faire de longs commentaires, car j'ai survolé l'exposition. En effet, lorsque  j'avais réservé pour 15 h, je pensais que je rentrerai dans l'exposition à 15 h. Or j'ai fait 40 mn de queue... Comme j'avais un rendez-vous dans un palace parisien à 17 h, il a fallu que je fasse dare-dare. Je pense que j'y retournerai dans quelques mois pour y passer beaucoup plus de temps, car les explications ont l'air très complètes.    ... [Lire la suite]
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31 août 2018

Château de Modave : chef d'oeuvre du baroque mosan

  Dans l'après-midi du 9 août – quelques heures avant le repas dont je parle ICI – Françoise et Henri m'ont emmené au Château de Modave.  Cet ancien château-fort qui domine de 60 m la vallée du Hoyoux a été restauré au milieu du XVIIème siècle par Jean-Gaspard-Ferdinand, Comte de Marchin. Il est ensuite passé entre les mains des personnes les plus inflluentes de la région de Liège. Ceci explique sa magnificence.  Le domaine fut acheté en mars 1941 par la "Compagnie Intercommunale Bruxelloise des Eaux" (devenue... [Lire la suite]
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26 août 2018

Gand, une journée d'arrêt !

  Durant mes vacances belges, il y eut de vrais jours de repos entre deux repas arrosés, que je sois derrière le fourneau ou les pieds sous la table. Il en fut ainsi le mardi 7 août en compagnie de Vinciane, Isabelle et Henri.  Enfin, repos, façon de parler. Le p'tit déj a été pris à 7 h du matin pour ne pas rater le train à 7h54. A 9h30, nous arrivions à la gare de Gand. Il faut ensuite prendre le tramway pour atteindre la vieille ville. Et là, spectacle !  Bon, le clou du spectacle, vous ne le verrez pas car il... [Lire la suite]
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19 août 2017

Le choc McCurry

Lorsque Didier, passionné de photographie, me propose de faire l'arrêt-retour pour aller voir une exposition Steve McCurry, je lui demande "Steve Mc quoi  ?" McCurry, me repète-t-il. "Tu dois connaître au moins une des ses photos : la jeune fille afghane avec des yeux verts", Ah mais oui, bien sûr. Je ne connais qu'elle. Eh bien allons-y, ça devrait être intéressant ! Nous voilà donc parti à Bruxelles. En train comme pour aller à Bruges. L'exposition est à la Bourse, soit à 10 mn à pied de la Gare centrale. En route, on... [Lire la suite]
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19 août 2017

Bruges, ma (très très) belle

   Oui, normalement, c'est Bruxelles ma belle. Mais si ce compliment sied à la capitale belge, y a pas de raison que Bruges ne le mérite pas. On peut même dire dire qu'elle est très très belle. Cela fait déjà plusieurs années que j'envisageais d'y aller, mais je ne me voyais pas m'y promener sans une personne qui connaisse bien la ville et m'y initie. Lorsque Vincianne et Isabelle m'ont proposé de m'accompagner, ça a été un grand OUI !  Nous y sommes allés en train : la gare est proche de la vieille ville, et ça... [Lire la suite]
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18 août 2017

Si Maastricht vous était contée...

Lorsque vous séjournez à Liège, Maastricht est une destination  évidente lorsque vous avez un après-midi de libre. Cette ville riche en histoire(s) n'est en effet qu'à 30 km. Malgré cette faible distance, nous traversons une frontière (invisible)  et arrivons aux Pays-Bas Le bilinguisme est donc loin d'être systématique comme en Belgique. Même si nous avons eu la chance de tomber sur plusieurs personnes qui s'exprimaient bien en Français.  Cette ville a... [Lire la suite]
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25 juin 2017

Le bonheur est dans le jardin (2)

Je vous avais parlé il y a 3 semaines de mon jardin qui avait bien eu du mal à démarrer avec le maussade mois de mai. Le brûlant juin a permis de combler le retard. J'ai été assez étonné de la résistance des jeunes pousses aux dardants rayons du soleil. Quelques brûlures ici et là, mais quasi pas de dégâts. Le paillage que j'avais mis en place a certainement aidé un peu... La bourrache est quasiment en fleur. Je ne sais pas ce que mettait le papy dans son jardin autrefois, mais je n'en ai jamais vu d'aussi grosses. Elles sont... [Lire la suite]
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05 juin 2017

Le bonheur est dans le jardin

J'ai acheté il y a deux mois un appartement en copropriété. La maison posssède derrière un long terrain qui descend vert une petite rivière. Le père de l'ancienne propriétaire y faisait son jardin. Dès que le temps a bien voulu s'y mettre, je m'y suis mis à mon tour. Début mai, le sol étaient encore à l'état de "prairie"  : il y avait un mètre d'herbe, dont pas mal d'orties, de liseron, de géranium "sauvage"... J'ai demandé à un service d'aideà la personne de transformer ces 80 m² en terre jardinable. Cela a été fait en une... [Lire la suite]
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03 septembre 2016

Un dimanche liégeois très bien rempli

  Lors de ma venue à Liège l'année dernière, j'étais reparti le 13 août, ce qui faisait que j'avais raté les festivités du 15 août, l'évènement annuel incontournable de la cité. Cette année, je m'étais organisé pour rester un peu plus longtemps, histoire de pouvoir y assister avec mes guides locaux, Françoise et Henri. Pour démarrer cette journée, nous avons pris un bateau à la Boverie et qui nous emmené jusqu'au Grand Curtius.   Au bout de 10 mn, nous sommes arrivés à destination. Si... [Lire la suite]
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