750 grammes
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A boire et à manger

12 septembre 2010

Combrillac : un (futur) grand du Bergeracois

Combrillac : un (futur) grand du Bergeracois
Je viens de me faire doubler par Jacques Dupont , et ça me met les nerfs. Alors que je tenais un scoop sur LE domaine bergeracois qui monte, voilà-t-y pas qu'il y consacre une partie de son article sur cette appellation dans le dernier numéro du Point,...
11 septembre 2010

Le coupable s'appelle Cruscana !

Le coupable s'appelle Cruscana !
Les lecteurs qui désespèrent de ne voir aucune recette apparaître dans ce blog peuvent envoyer leur réclamation et autres lettres de menace à Knud Hays Thøgersen . C'est en effet de sa faute si je ne cuisine plus puisqu'il a déjà fait tout le travail...
10 septembre 2010

La fièvre du samedi soir en banlieue bordelaise

La fièvre du samedi soir en banlieue bordelaise
Je voulais profiter de mon escapade bordelaise pour revoir Christian et Annie . Ils ont appelé quelques passionnés supplémentaires pour se joindre à nous, et nous avons passé ensemble un samedi soir des plus sympathiques. L'éclectisme était le mot d'ordre...
9 septembre 2010

Je vois le bout du tunnel ... mon blog, moins :o(

Je vois le bout du tunnel ... mon blog, moins :o(
Il m'arrive en ce moment une série de bonnes choses : - mon livre sur le Médoc qui vient de sortir enthousiasme ceux qui l'ont eu entre les mains, particuliers comme professionnels, et semble promis à un succès certain - j'ai retrouvé un travail après...
8 septembre 2010

Une folle journée dont rêverait tout amateur de Médoc...

Une folle journée dont rêverait tout amateur de Médoc...
Ma journée de vendredi dernier fut consacrée à la remise d'un exemplaire de notre livre à chaque château qui avait accepté d'y participer. Pierre en a déjà parlé ICI, mais je vais développer plus longuement, avec entre autres des commentaires des vins...
7 septembre 2010

Capsule Ne-Cap : pas si compatible que ça...

Capsule Ne-Cap : pas si compatible que ça...
Depuis quelques mois, on entend parler sur Internet et d'autres média d'une alternative à la capsule Nespresso : la Ne-Cap . Présentée comme compatible avec les machines Nespresso des différentes marques, elle coûte beaucoup moins cher et permet d'utiliser...
6 septembre 2010

Quatre jours riches en émotion, et en plein d'autres choses !... (6) : une pause Sallé(e)

Quatre jours riches en émotion, et en plein d'autres choses !... (6) : une pause Sallé(e)
Je me suis levé de bonheur, car j'ai un timing relativement serré. Je perds vite mon avance car je me mets à parler de la géologie de Jurançon avec mon hôte. Et c'est passionnant (je parle de Bernard. Moi, j'écoute et je questionne). J'arrive à décrocher...
5 septembre 2010

Quatre jours riches en émotion, et en plein d'autres choses ... (5) : cuisine à 6 mains et quelques jolis vins

Quatre jours riches en émotion, et en plein d'autres choses ... (5) : cuisine à 6 mains et quelques jolis vins
La soirée est un peu un saut dans l'inconnu. Je vais rencontrer une personne que je n'ai jamais vue, juste "croisée" sur mon forum de vin préféré, et avec qui j'ai échangé une heure au téléphone quelques jours plus tôt. Je me retrouve garé devant une...
4 septembre 2010

Quatre jours riches en émotion, et en plein d'autres choses !... (3) : retour chez Vincent

Quatre jours riches en émotion, et en plein d'autres choses !... (3) : retour chez Vincent
L'année dernière, j'avais fait une escale chez l'ami Vincent . Oui, celui dont j'ai parlé il y a quelques jours dans mon blog médocain et que nous avons remercié dans notre livre car il a eu la rude tâche de me relire et de me corriger. C'est avec plaisir...
4 septembre 2010

Exclusivité : le classement Wikio des blogs consacrés aux vins

Le monde du blogovin l'attendait depuis des années. Wikio l'a enfin fait. Nous voici listés et désormais acculés à une concurrence sans merci pour pouvoir grappiller une place ou deux dans le classement du mois prochain ;o) En bas du tableau, vous avez...
A boire et à manger
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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