09 avril 2010
Saint-Jacques, une nouvelle trilogie (2) : Saint-Jacques fourrée à la mandarine et citron-caviar

08 avril 2010
Un "fake" tout ce qu'il y a de plus réussi
Le terme "fake" (faux) a pas mal de significations aujourd'hui. L'une des plus courantes est celle désignant des videos "bidons" comme celle fabuleuse de l'autobus qui se crashe en plein Lyon. Celle que je vous diffuse maintenant est d'un genre tout à fait différent... et tout aussi bien foutu :
Fake ? No Fake ?www.dailymotion.com/premierlife
Ben oui, c'est la dernière trouvaille de la banque Barclays pour faire le buzz autour de son offre Premier Life, garantie sans trucage, elle ;o)
Pour tout savoir... [Lire la suite]
08 avril 2010
Saint-Jacques, une nouvelle trilogie (1) : tartare au citron caviar et combava

07 avril 2010
Le citron caviar : quand la nature fait mieux que la gastronomie moléculaire...

06 avril 2010
Risotto aux coques et champignons mi-cuits

05 avril 2010
Alliet : du grand cabernet, chinon rien

03 avril 2010
Hymne à l'agneau

03 avril 2010
Filet de mostelle en papillote, blé au kumbawa et roquette

02 avril 2010
Plus de deux heures de bonheur total (drôle et instructif) !
Ca a commencé par un lien envoyé par Marie. Je suis allé voir par curiosité, et je suis tombé sur ceci :
FRANCK LEPAGE - LANGUE DE BOIS
Ce Franck Lepage m'ayant beaucoup intrigué, je suis allé voir le site de la SCOP (coopérative d'éducation populaire) dont il est l'un des créateurs, le Pavé.
On peut y trouver deux videos de ce que Franck Lepage appelle des conférences gesticulées (il s'explique d'ailleurs dans la première du sens de cette formule).
La première traite de l'histoire de la Culture en France (c'est... [Lire la suite]
01 avril 2010
Etape gourmande à Reims, sans cathédrale ni biscuit rose
