21 août 2010
Belle rencontre à Mont de Marsan autour d'un menu "Carpaccio"

21 août 2010
Avis aux amateurs de Médoc...
J'ai mis en ligne ce matin sur notre blog Une aventure médocaine des extraits d'un entretien avec Anthony Barton. Evidemment pas l'intégrale, car mon éditeur ne serait pas content. Mais suffisamment pour vous donner envie d'en lire plus lorsque le livre sera sorti (plus que 4 jours d'attente...).
Niark, niark, niark. Je suis diabolique !
20 août 2010
Le Madiran en fête ! Moi, parfois moins...

19 août 2010
Attention, ça éclabousse !!!

18 août 2010
Quand le château de Pau ... change de peau(x) !

17 août 2010
Mon festival de photos d'Arles

16 août 2010
Balade à Carcassonne

15 août 2010
Sorbets pêches et framboises, espuma à la rose

14 août 2010
Espuma de gouda au fénugrec, noix caramélisées

13 août 2010
Magret de canard "basse-température", purée de céleri, coulis de cassis
