25 octobre 2007
Fleurettes de Romanesco & boulettes "à la moelle", ou Fibonacci et le nombre dOr

24 octobre 2007
Tartare de paleron "basse température" à l'écorce d'orange & olives vertes

23 octobre 2007
Plus que deux jours pour l'accord inratable!

23 octobre 2007
Jack be little (mini-citrouille) farcie au mont d'or et au bacon

22 octobre 2007
Crumble mi-cuit aux fruits secs & farine torréfiée, sorbet au coing

21 octobre 2007
Coquille Saint-Jacques aux zestes d'orange en coque boulangère

20 octobre 2007
Accord mets & vins: Régal à votre secours ;o)

20 octobre 2007
"Bastard cream" au Muscovado & cannelés macaronnés au cacao (sans gluten)

19 octobre 2007
Tartine grillée au thon, tomates séchées & olives noires

18 octobre 2007
Bouchées "Ras El Hanout" & vrai-faux couscous aux carottes confites et sultanines
