15 septembre 2009
A l'alssacienne !
Un lecteur du blog m'a informé le pourquoi du comment du nom de la grande grue glacée (que je trouvais bizarre, pour tout dire). Il faut le prononcer à l'alssacienne et dire "Grand Cru Clacée." Bref, un clin d'oeil aux Grands Crus Classés du Bordelais dont il a les cépages ;o)
Tout de suite, ça a une autre saveur !
15 septembre 2009
Vin malin n°4 : "Grande grue glacée" de François Villard

14 septembre 2009
On vit dangereusement...
Je vous ai parlé l'autre jour de ma roquette qui ne semblait pas de première fraîcheur, et que j'ai transformée en crème puis stérilisée. Bien m'en a pris. Lorsque
je suis retourné samedi au magasin qui me l'a vendu, il y avait un
avertissement à toutes les caisses disant que la roquette de la marque
XXX avec une DLV du 8/09 contenait des salmonelloses, risquant
de provoquer des risques d'indigestion, et que l'on devait les ramener.
J'ai dit à la caissière qu'ils étaient bien gentils, mais lorsqu'on ne
vient qu'une... [Lire la suite]
13 septembre 2009
Nem croustillant de sarrasin à la pomme et au chaource

12 septembre 2009
Une semaine sous le signe de la Chine

11 septembre 2009
(Pi)tartelette poire & camembert, caramel balsamique de pomme

10 septembre 2009
A lire absolument !

09 septembre 2009
Toast à la crème de roquette et à la tomate confite

08 septembre 2009
Une mise en bouche originale ou le porc comme vous ne l'avez jamais vu

07 septembre 2009
Filet mignon "basse température" et chutney au coing
