750 grammes
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A boire et à manger
27 juin 2011

Gwyneth Paltrow, my soul sister

Gwyneth Paltrow, my soul sister
J'aurais pas cru écrire cela un jour, mais I love Gwyneth Paltrow. Bon, c'est un peut-être un peu fort. I like her, on va dire. Voilà pourquoi : une attachée de presse m'a demandé si ça m'intéressait de recevoir son carnet de recettes , . J'ai répondu...
4 mars 2011

Bientôt maîtres de l'univers ?

Bientôt maîtres de l'univers ?
Hier, démarrait le festival du livre culinaire , et à cette occasion étaient distribués les Gourmand World Cookbook Awards. Nous avions remporté la première manche (=meilleur livre français sur le vin) mais il nous restait à affronter le reste du monde....
15 janvier 2011

Un nouvel article signé Eric B.

Un nouvel article signé Eric B.
Après un article de 3 pages dans la Revue des Vins de France au mois de décembre (sur l'historique des 3 Léoville), en voici un de 14 pages dans la revue Vigneron sur le château Cos d'Estournel. La parution du livre a des conséquences inattendues que...
18 décembre 2010

A la rencontre de mon alter ego

A la rencontre de mon alter ego
Mon ami Pierre le Hong avec qui j'ai écrit Crus Classés du Médoc sera aujourd'hui à Paris à la Librairie Gourmande. N'hésitez pas aller à sa rencontre, d'autant qu'il a prévu d'amener quelques bouteilles, et sûrement sa collection de graves (= galets)...
9 décembre 2010

C'est déjà Noël !

C'est déjà Noël !
Je ne sais plus dans quel film on comparaît la vie à des montagnes russes. Ben il y a de ça... A certains moments, elle charge un peu trop le wagon avec un tas d'emm...(la fameuse loi de Murphy : je peux témoigner qu'elle existe) : on se retrouve alors...
10 novembre 2010

Une journée de m... Des photos de m...

Une journée de m... Des photos de m...
Avant tout, je voudrais demander pardon aux personnes qui se sont données la peine de venir hier à Fauchon pour la dédicace de mon livre, car ils se sont déplacés pour rien : la séance a été reportée sine die sans que j'en sois averti, pas plus que le...
7 novembre 2010

"À nous deux maintenant !"

"À nous deux maintenant !"
S'écriait le jeune Eugène de Rastignac surplombant Paris à la fin du père Goriot. Mardi prochain, les voyageurs de la gare Saint-Lazare m'entendront certainement pousser la même incantation à ma sortie du TGV en provenance du Havre. Je passe en effet...
29 octobre 2010

Un Point, c'est tout (ou merci monsieur Dupont ! )

Un Point, c'est tout (ou merci monsieur Dupont ! )
Nous avions envoyé un livre "Crus classés du Médoc" à Jacques Dupont avant même qu'il soit paru, en espérant qu'il en fasse mention dans le numéro spécial VINS du point de septembre. Et puis .. rien. Depuis, nous attendions un signe. Il est apparu mercredi...
16 octobre 2010

Et il n'en restait plus qu'un...

Et il n'en restait plus qu'un...
671 ouvrages sur le vins sont parus cette année dont 485 en français, 160 en anglais et 26 en espagnols. Leurs auteurs ont été contactés pour participer à la Biennale Internationale du Livre et du Vin. Ils avaient jusqu'à fin mai 2010 pour s'inscrire....
25 septembre 2010

Un article qui fait vraiment plaisir :o)

Un article qui fait vraiment plaisir :o)
Les abonnés de mon blog médocain sont déjà au courant, mais ils ne sont guère nombreux. Au risque de les lasser, je vous met ici une copie de la critique de la Revue des Vins de France sur notre livre. Cela me fait d'autant plus plaisir que Michel Dovaz...
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A boire et à manger
A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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