A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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13 janvier 2011

Mini-festival de verrines ou mon "au revoir" à la Dordogne

Ce n'est pas un beau roman, mais c'est ... une belle histoire.  Dominique a une soeur travaillant dans la rénovation de chais. Un château médocain a la bonne idée de lui offrir notre livre.  Dominique a un fils, Loup, passionné de vins, qui se destine à la carrière de sommelier. Mon livre est un cadeau idéal pour celui-ci.  Dominique découvre que l'auteur vit à quelques kilomètres de chez elle. Elle se décide de le contacter pour qu'il dédicace le livre à son fils. Problème. L'auteur vient de quitter depuis peu la... [Lire la suite]
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07 janvier 2011

Et voilà le travail !

Ben voilà, les murs de mon salon seront ainsi. Je devais le faire deux parties, car il y a de la toile en fibre de verre collée sur le mètre inférieur. L'ensemble est à la fois clair et lumineux. En bonus, des vues de mes fenêtres De la cuisine De la salle de bain Bon, c'est pas tout, mais faut que je commence à déménager  (Etape 1 : de mon meublé à mon appart)
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04 janvier 2011

Entre lessive Saint-Marc et pinceaux

Désolé du silence, mais je passe tout mon temps libre à "préparer" mon nouvel appartement car il sera plein de meubles lundi prochain. J'ai donc arraché du papier peint qui ne tenait plus, lessivé les murs, passé une sous-couche. Reste que je n'arrive pas à me décider pour la couleur ... alors que le temps presse. Tout moi, quoi.  Le blog attendra donc un peu... Si des lecteurs(ices) veulent participer à celui-ci en me confiant des recettes (avec des jolies photos), je les publierai avec plaisir.
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24 décembre 2010

Message (pas totalement) privé à mes lecteurs normands

Les lecteurs des autres régions peuvent le lire, mais ça ne les concernera pas vraiment... Je pensais au départ fêter le passage vers la nouvelle année en dehors de ma nouvelle région d'adoption, mais comme je m'en échappe le week-end suivant pour rapatrier mes affaires de Bergerac vers la Normandie, je vais peut-être éviter de multiplier les déplacements...  Je suis donc ouvert à toute proposition pour la soirée du 31/12 et le repas du lendemain midi. J'apporterai évidemment ma contribution en vins (et en cuisine si besoin). ... [Lire la suite]
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04 décembre 2010

Ouuuuuufffff !!!!

Ca s'est super bien passé ! Les clients comme les producteurs étaient ravis. Donc moi aussi ! * Corinne Comme (Champ des Treilles) Vivien de Nazelle (Cabidos) Franck Pascal (Champagne) Ossau Iraty et compote de coing (pour les liquoreux) Sainte-Maure et pomme verte (pour le Vin Passion du Champ des Treilles) Chaource et compote de pomme pour le champagne Harmonie (Blanc de Noirs) Foie gras et noisette grillée (pour le Champagne Prestige 2002) La... [Lire la suite]
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03 décembre 2010

Apothéose ou apocalypse ?

Aujourd'hui est une journée un peu particulière, à la fois excitante, stressante, affolante même ... car encore bourrée d'incertitudes. Je m'explique : mon patron (adoré) a eu la (forcément) géniale idée de faire une soirée de rencontre/dégustation avec trois vignerons. S'il a choisi le premier, Franck Pascal (le champenois, pas le bergeracois), j'ai proposé les deux autres que je connaissais avant de m'exiler en terre normande : Vivien de Nazelle, du domaine de Cabidos (voir ICI) et mon amie Corinne Comme, du Champ des Treilles... [Lire la suite]
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01 décembre 2010

Fascinant Antonello da Messina !

Tout ça, c'est à cause de mon nouvel ami, Louis-Marie, qui m'a accueilli chez lui dimanche soir près de Caen. Dévoreur de livre depuis ma tendre enfance, je n'ai pu m'empêcher de regarder la bibliothèque. Et sur la couverture d'un des livres, il y avait la peinture ci-dessus. J'ai été littéralement scotché par ce portrait de plus d'un demi-millénaire. Du coup, j'ai ouvert le livre, et j'en ai admiré le contenu. Je pensais être pas trop mauvais en histoire de l'art, mais j'étais totalement passé à côté d'Antonello da Messina (de... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

Cépage mystère : et la réponse était...

... le Carmenère ! Ce pied a été photographié dans les vignes du Château de Bouillerot, en présence de son propriétaire, Thierry Bos. Ce raisin rentre dans l'assemblage de sa cuvée Cep d'Antan (1/3 Carmenère, 1/3 Petit Verdot, 1/3 Malbec). C'est donc Sébastien d'Aix qui a gagné. Un grand bravo, car ce n'était pas facile !
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09 septembre 2010

Je vois le bout du tunnel ... mon blog, moins :o(

Il m'arrive en ce moment une série de bonnes choses : - mon livre sur le Médoc qui vient de sortir enthousiasme ceux qui l'ont eu entre les mains, particuliers comme professionnels, et semble promis à un succès certain - j'ai retrouvé un travail après 10 mois de galère dans le secteur qui me plaît le plus : la vente de vins aux particuliers - alors que l'échéance du contrôle technique de ma voiture approchait dangereusement, et que je me demandais par quel miracle elle allait pouvoir passer cette épreuve, mes parents... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Cherche accueil chaleureux dans le Roussillon

J'ai rendez-vous jeudi prochain à 11 h chez un célèbre vigneron de Calce pour un entretien d'embauche. Cela peut être l'occasion de rencontrer des lecteurs qui habitent dans la région, comme j'ai déjà pu le faire ailleurs (en Savoie, dans le Nivernais, en région parisienne, en Bourgogne...). J'apporte des vins, des ingrédients surprenants, je peux me mettre en cuisine, et ensuite ... on laisse la magie opérer ;o) A chaque fois, ce fut de très chouettes moments, et je ne demande qu'à en revivre de pareils (et c'est tellement plus... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 17:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]