A boire et à manger

12 février 2018

C'est la reprise !

Samedi soir, La Bande® se reformait pour la première fois en 2018. Le début d'une longue série, j'espère. Comme d'hab, chacun a contribué à une partie du repas. Stéphane s'est occupé de l'apéro, Olivier de l'entrée (chaude), bibi du plat principal, Patrick...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accords, fromage, porc, Jura, ris d'agneau, échalote

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2018

Transition vers 2018 aux fourneaux

Comme chaque année depuis mon arrivée dans le Limousin, j'ai passé le réveillon à Saint-Yrieix la Perche chez mon amie Claudine, à la fois comme cuisinier et convive. Difficile de ne pas penser à Christian qui nous a quitté en octobre dernier. Sa joie...

Posté par Eric B à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux, accords, Jura, champagne, Autriche, Sancerre, repas, Pauillac, madère

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2017

Un repas autour des vins du Jura

Un week-end Juratour, même s'il se passe en Beaujolais, ne peut pas se concevoir sans une soirée consacré aux vins jurassien, accompagné comme il se doit du PVJM (entendez : poulet au vin jaune et morilles). C'est Tophe qui se charge de sa préparation...

Posté par Eric B à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accords, Jura, repas

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2017

Un repas autour des vins du Beaujolais

Depuis le printemps dernier, j'ai intégré une joyeuse troupe : le Juratour. Tous membres du forum La passion du vin, ce sont des afficionados des vins du Jura et ont entrepris depuis 7 ans de visiter les meilleurs producteurs de la région. Le soir, après...

Posté par Eric B à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, accords, bourgogne, Beaujolais, repas

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2017

Un repas avec mon ami Ben

J'ai fait la connaissance virtuelle de Benjamin via le forum La Passion du Vin, puis nous avons pas mal échangé via Facebook. Entre temps, il est aussi devenu client régulier de Vins étonnants. Il se trouve qu'il habite dans un département voisin du nôtre,...

Posté par Eric B à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, languedoc, accords, Alsace, Jura, champagne, repas

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2017

Notre repas d'anniversaire français

Je dis notre, car comme en Belgique, j'ai un alter ego à Limoges. Bon, contrairement à Ludo, ce n'est pas "même jour - même année". Nous avons 4 ans d'écart (et je suis l'aîné). Mais nous sommes tous les deux du maois d'août, période où nos amis ne peuvent...

Posté par Eric B à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, bordeaux, accords, Jura, champagne, Pessac Léognan, monbazillac, Beaujolais, anjou

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2017

Dernier repas de la saison... ou presque

Dimanche dernier, c'était le repas annuel de Patrick qui fête à la fois les deux ans d'Anna, notre dernière rencontre de l'année scolaire... avant la semaine prochaine, et l'annonce d'une petite soeur qui arrive :-) Bref plein de raisons pour faire un...

Posté par Eric B à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accords, Jura, champagne, Italie, Sancerre, repas

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2017

Quand est (à) Agen ... on mange !

i Comme je l'expliquais la semaine dernière, nous avons passé un week-end à Agen chez la belle-famille de notre ami Olivier C. Le samedi après-midi, nous avons visité la ville. Le soir, nous sommes donc allés à l'Auberge du Prieuré de Moirax. Et le dimanche...

Posté par Eric B à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux, accords, Médoc, jurançon, Muscadet, repas, anjou

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2017

L'année se termine en beauté !

Comme les trois années précédentes, j'ai fêté le passage vers la nouvelle année avec quelques amateurs de vins de Saint-Yrieix. J'avais pris deux jours de congé pour les préparatifs du repas de réveillon. Ils n'ont pas été de trop : je n'ai pas arrêté...

Posté par Eric B à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jura, champagne, riesling, Allemagne, monbazillac, huîtres, lièvre

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2016

Mémorable repas-dégustation à Bourges

C'est vrai que j'enchaîne les rencontres en ce moment, mais je ne vais pas m'en plaindre. Huit jours après Toulouse, j'étais à Bourges pour fêter les 60 ans de Jean-Loup en compagnie d'une dizaine de membres du forum LPV. Comme le veut la coutume, cela...

Posté par Eric B à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux, accords, Loire, Jura, champagne, Sauternes, Côte rôtie, repas

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>